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貴陽明珠,南明區的美景與美食

貴陽明珠,南明區的美景與美食

南明區因境內有南明河而得名,貴陽市的中心城區之一,省委、省軍區所在地。省政治、經濟、文化、科技和教育中心,是貴州省首批建設的經濟十強縣區。

全區平均海拔高度為1260米, 年平均日照1354小時,為世界上紫外線輻射最低的城市之一;年平均氣溫18℃左右,其中夏季平均氣溫24℃左右,年平均降雨量1200毫米,富含負氧離子,空氣清新,一年中空氣質量優良的天數達到95%,是一個宜聚、宜業、宜居的城區。

(南明區門戶網 劉磊/攝)

南明區

山水相依、綠意盎然

現代都市裡瀰漫著歷史印記的別樣雅緻

名勝古迹、現代新景齊聚

古老的南明河蜿蜒而過

歷經四百年風吹雨打的甲秀樓仍輝煌矗立

達德書院、河濱公園、小車河濕地公園

......

▲甲秀樓(圖片攝影:haier11ccd)

▲河濱公園(圖片來源:大海螺的博客)

▲南明河

▲小車河濕地公園(圖片來源:haier11ccd)

▲花果園

▲花果園立交橋夜景(圖片來源:旅行者1971)

在交通建設上,南明區地處西部地區通向「兩廣」和東部沿海及出海口的樞紐地帶。轄區內的貴陽龍洞堡機場開通了連接海內外的多條航線,年旅客吞吐量可達1500萬人次;湘黔、川黔、黔桂、貴昆鐵路幹線和正在規劃建設的貴廣快速鐵路在這裡交匯,貴陽客站、貴陽南站、貴陽東站三個鐵路大站齊聚區境;貴陽環城高速、貴黃、貴遵、貴新、貴畢等高等級公路以及正在興建的貴廣、廈蓉高速使對外出口暢通無阻,形成了航空、鐵路、公路相互連通的立體式交通網路。

貴陽人好吃,愛吃,會吃,貴陽吃的東西也很多,味型豐富,吃法多樣,如果你是吃貨就應該要來爽爽的貴陽,吃貨的天堂。南明區作為貴陽的中心城區之一,不但傳承貴陽的口味還在不但融合成為自己的味道:

1 豆腐園子

這個外脆里嫩,加上折耳根,酸蘿蔔拌好的辣椒最安逸;

2 戀愛豆腐果

有故事的烤豆腐(故事問度娘),最好吃的是裡面嫩嫩的,劃開放入拌好的辣椒水,貴陽味道一吃忘不掉,很多粉麵館門口會有賣;

3 鐵簽烤肉

這個也是兒時的記憶,滿大街都有的經典,現在鐵簽很少了,換成竹籤烤肉,這是有別於其他省份的貴陽的味道;

4 醬油糯米飯糰

貴陽人的經典早餐,醬油和糯米的香氣再加上拌得香香的辣椒,傳統的就是醬油的香味和辣椒最誘人,現在有加脆哨軟哨的;

5 豆沙窩

大街小巷都有,糯米的外衣,紅豆沙的芯,外面脆糯,裡面咸香,有的地方也喊叫「油炸粑」,伴隨很多人的記憶;

6 春卷

這個是素菜多,和絲娃娃有區別,方方的卷皮,刷上辣椒、醬,放上辣椒、醬油、醋等拌好的豆芽、海帶、萵筍等切絲燙熟的素菜,最後包裹起來,健康美味的素食經典;

7 洋芋粑

貴陽人對洋芋粑是很喜歡的,金黃金黃外皮脆脆,踏散煎熱,蘸著調好味的干辣椒或再放點甜醬,街頭人氣經典小吃;

8 絲娃娃

這絕對是貴陽地道的特色小吃,把所有汆熟的素菜,切絲擺盤,選擇自己喜歡的菜用巴掌大大麵皮包起來,舀上蘸水,一口一個,來貴陽一定要感受。

還有什麼冰漿阿、炒螺絲啊、炸土豆啊、烤腦花啊,南明區擁有的美食實在太多……

南明區

雲貴高原上的一顆璀璨明珠

作為貴陽市的中心城區之一

不僅是貴州省的政治、經紀、文化、科教中心區

也是西南重要的交通、通訊樞紐

旅遊觀光、美食品嘗、休閑避暑聖地

貴陽人遊玩別忘了帶上家鄉特色滷味鹵人皆知

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