9 種披著「健康」外衣的不健康食品

是否想過，一些你以為的健康食品，其實只是披著「健康」的外衣，內里卻藏著過量的糖、脂肪？

健康頭條就來揭開這些「健康食物」的外衣，深入分析一下這些食物的真面目。相信老友們看過後，能夠做出吃還是不吃、吃多少的判斷。

果粒優格

好味熱量高

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

含各種果粒及益生菌的優格，聽起來健康營養，再看看包裝上「有機」「益生菌」「純天然」的字樣，簡直覺得吃上幾盒都不過分。

其實，這種優格中含有大量的糖。一盒 200 克的果粒優格，熱量可達 200 千卡以上。

與之相比，普通優格加上水果，或者配上蔬菜和全麥麵包，營養更豐富，熱量也更低。

甜味麥片

糖太多

燕麥片本來是不折不扣的健康食物，但是有些產品在上面搞了太多花樣。

比如，很多人愛吃的甜味麥片，是把燕麥用楓糖或者蜂蜜處理過後，加上堅果、水果乾組成。

看似健康的食物組合，卻充斥著脂肪和糖分，仔細算一下的話，熱量非常高，少吃為妙。

建議直接買原味純粹的燕麥片。

水果乾

糖衣炮彈

晒乾的水果中富含濃縮的維生素、礦物質和纖維。

但是，有些商家在製作水果乾的過程中，為了良好的口味，都會加入額外的糖。這樣一來，比起新鮮水果，熱量高出可不止一倍。

以公認的健康零食藍莓干為例，每 50 克藍莓干就有超過 160 千卡的熱量，但相同重量的藍莓，只有 29 千卡。

壽司

當心鹽超標

理論上來說，壽司的營養搭配，堪稱完美——海鮮中富含的蛋白質、三文魚鮪魚里健康的脂肪酸，配上海草、蔬菜和少量的米飯。

吃傳統壽司，確實既能保證營養、健康。

但是，現在不少改良版的壽司就不好說了。加入了油炸的食材，加入了蛋黃醬和奶油乾酪，加入了重口味的調料，健康程度就打了折扣了。

所以呢，最好還是吃有新鮮蔬菜、新鮮海鮮的壽司，少蘸醬汁，畢竟蘸壽司的醬油也含有不少鈉。

蔬菜沙拉

小心醬汁的熱量炸彈

各種新鮮蔬菜作為沙拉中不可或缺的原料，生菜、番茄、黃瓜等，含有豐富的維生素和礦物質，口感爽脆，是夏季非常好的開胃解暑的菜肴。

但是，要小心沙拉里的醬汁。要知道千島醬、蛋黃醬、沙拉醬、乳酪等，含有的脂肪和鈉可是不算少，一份用料齊全的凱撒沙拉熱量可以高達 800 千卡！

因此，在搭配蔬菜沙拉時，不妨用蒸煮的雞肉絲牛肉粒和香醋來代替油炸麵包丁、沙拉醬、乳酪等高脂高熱的配料。

炸魚

隱藏高脂肪

魚肉，無疑是經濟、好吃、熱量低且營養豐富的健康食品，膳食指南也建議：

每周吃魚 280～525 克，即可以在一周里，吃上魚三四頓魚，每次二三兩左右。

但健康頭條提醒老友們，要注意烹飪方法。一旦魚肉被扔下鍋油炸配上各種醬汁，或是入了濃濃的辣油湯中，可就不再算是健康飲食了。

魚肉，還是清蒸的最好。

果汁

隱形糖的重災區

鮮榨果汁有水果的好味道和部分維生素，但果肉中的膳食纖維損失掉了。而且很多鮮榨果汁，為了口感會加入一些糖。

如果是果汁飲料，那就更不用說了，果汁飲料中只有約 10% 的純果汁，更劣質的，就是色素、糖、甜味劑的混合物罷了。

無論是喝果汁，還是吃水果乾，都不如直接吃水果更健康。

超市裡賣的粗糧餅乾，號稱有大量的粗纖維，乍一看很像是健康食品，但看了配料表上的脂肪含量和熱量，你會嚇一跳。

對，粗糧餅乾的酥脆，就是因為加了特別多的糖和脂肪！

真正粗糧餅乾或全麥麵包的製作，原料必須含有 30%～90% 的全麥粉。如果能夠接受口感，100% 的全麥粉製作的食物是最優選。

一些包裝上標榜是「全麥餅乾」的，實際上只是完全由小麥粉做的餅乾，不是真正意義上的粗糧、全穀食物。

大家一定要擦亮眼睛。

雖然看起來這些飲料是直接將兩個健康的營養成分（維生素和水）放在一起，但把維生素飲料當成飲用水的主要來源不是一個好的選擇。

• 維生素飲料中所含的維生素比例並不一定適合人體的需要；

• 飲料中的糖分含量很高；

• 蔬菜水果中的膳食纖維是維生素水不能替代的。

如果想保持健康的飲食習慣，還是戒掉各種包裝飲料為好。

以上 9 種食物，有因為披著健康的外衣而騙到你嗎？

希望健康頭條的文章，能幫到你知道真相。

不妨分享給親朋好友，讓他們也了解一下吧。

轉載請聯繫：[email protected]