特別的燉雞給特別的你

啤酒燉雞、可樂燉雞就吃過了，但是今天的這道紅酒燉雞有沒有吃過呢？是挺特別的一道菜，不過它的確好吃，香濃美味的。

需要的食材：

雞腿：5個

培根：5片

蘑菇：12個

洋蔥：1個

胡蘿蔔：1根

百里香：3根

月桂葉：3片

紅酒：500毫升

雞湯：250毫升

白蘭地：50毫升

西紅柿膏：3湯匙

中筋麵粉：2勺

鹽：適量

黑胡椒：適量

做法和步驟：

1、把需要的食材都準備好洗乾淨，培根切粒，洋蔥切絲，胡蘿蔔切件

2、將雞腿洗乾淨抹乾後用鹽和黑胡椒腌制10分鐘

3、用中火燒熱鍋，然後加入培根翻炒至香撈出來待用

4、然後加點油再加入雞腿煎香后撈出來待用

5、然後再加一點油，然後加入洋蔥和胡蘿蔔炒香，加入蘑菇翻炒至香

6、再加入中筋麵粉炒均勻，加入白蘭地拌均勻

7、然後加入雞腿、培根、西紅柿膏、紅酒、雞湯、百里香和月桂葉煮開及拌均勻

8、然後蓋上鍋蓋，轉中小火煮20-30分鐘就可以了

上桌了，這次這道紅酒燉雞就給特別的你吧

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