中國不同時期的茶畫，有什麼各自的特點呢？

茶畫，在茶文化里有著獨特的藝術魅力，為廣大茶人所青睞，從表達方式上屬於傳統水墨國畫，它主要以山水人物為內容，同時融入飲茶活動內容，這種極具民族地域特色茶畫藝術，具有獨特的文化特色，越來越受到人們的關注，很多喜愛茶畫藝術的研究者們開始對其進行深入地研究，以期從中發現更豐富的思想內涵與審美價值。

魏晉南北朝時期，飲茶迅速普及開來，到唐代成為「比屋之飲」，體現大唐飽滿的時代精神孕育而出的品飲嗜好。唐代時期的茶畫為我們細膩地展示了品茶生活的內容和意義。

唐佚名蕭翼賺蘭亭圖

在《蕭翼賺蘭亭圖》中，清晰地描繪了煮茶飲茶的情景，圖一老僕手持茶夾欲攪動湯花，旁邊一童子手持茶托，小心地準備將茶倒入茶盞中，矮几上放置著茶碗、茶罐等茶具，生動地展現了整個烹茶過程。

唐佚名蕭翼賺蘭亭圖（局部)

從歷史記載的茶畫作品中可以發現，有許多關於茶文化的繪畫作品，其中包括了煮茶、採茶、飲茶等等，內容形式十分多樣化，這也充分地展現了各個歷史時期人們的茶文化風俗特色。

宋代茶畫

宋 宋徽宗 文會圖（局部）

宋代將茶飲上升到品玩的遊戲層面，鬥茶之風盛行。宋徽宗就是鬥茶、 分茶藝術的高手，不僅自己親為，自己書畫，而且承唐開宋，引領宋代成為 繪畫的黃金時代。這是一個文質彬彬的時代，人們借茶來內省，來探求人生美的理想。

宋 宋徽宗 十八學士圖（局部）

宮中舉行茶宴時，他常常親手點茶賞賜群臣。此畫是精於茶道的宋徽宗對於宋代龍鳳團茶點法和品飲環境的生動寫照，細緻的筆法刻畫出園林里點茶品茗的盛況。

作品將茶事活動的方法和過程用畫筆生動地展現出來，整幅茶畫平和淡然，充滿了清新雅緻的藝術特色。成為現存最早表現唐代煮茶法的繪畫，展示了初唐時期寺院煮茶待客之風尚，提供了唐代煮茶法的形象史料。

宋 佚名 鬥茶圖 清人摹本冊頁

描繪細緻，人物生動，一色的民間衣著打扮，這是宋代民間鬥茶的真實寫照。

鬥茶，或稱「茗戰」，先是從比賽茶葉質量的好壞開始的，而後發展為好玩的遊戲，人們從中獲得細微感受自然奧 妙的契機，得到極大的娛樂滿足。茶味、茶香是鬥茶的基礎，由此而生的茶湯藝術化視覺美感，設定了鬥茶的遊戲規則。

元代茶畫

元代蒙古人入主中原，文人士大夫大多隱居山林，水墨山水畫是他們表達心境的方式， 品茗成為一種人生寄託。

元 茶道圖 | 壁畫

《茶道圖》生動地再現了元代點茶場景。長桌后三人正在配合著點茶：中間一著朱紅衣男子雙手執湯瓶， 正往旁邊女子手中的盞內注水；女子左手端盞，右手用茶箸攪茶沫；右側一著紅衣女子雙手托一茶盞注視著他們，等待點下一盞茶。長桌上放著點茶器具，有內置 茶勺的大碗、黑托白瓷茶盞、綠釉小罐、雙耳瓶。桌前側還有一女子跪在炭爐前燒水候湯。

明代茶畫

明代化發展迅速，茶館林立，園林興盛。飲法改為簡便的芽葉沖泡，文人士大夫優遊于山林，品茗活動的內容有：琴、棋、書、畫、詩、酒、花、香。 品茶，作為一種符號。

明 佚名 煮茶問道圖軸

畫面上兩人相對坐於地，年少者雙手捧紫砂壺，仰頭面向年長者，若有所問；年長者左手撫下頦，若有所答。兩人神態喜樂恬淡。年長者身後的條几上，花瓶內插著玉蘭花。畫面左下角風爐上擱著東坡提梁壺燒水，旁邊放著蒲扇。表現了初春煮茶問道的景緻。

明 仇英 竹院品古

此圖繪高帽長髯的文士，與《東坡品古》中的形象相似，當是描寫蘇拭、米芾等文人園林品茗雅集博古的場面。屏風上的山水畫和滿月夜的花鳥畫，更增添了畫面的空間縱深感和詩情畫意。

清代茶畫

清初，正統派「四王」和個性強烈的「四僧」引領畫壇，康乾時期全國經濟中心揚州成為藝術家謀生的最佳之地，各路藝術精英雲集，「揚州八怪」應運而生。1840年鴉片戰爭后，上海開埠，揚州的地位被上海所取代。異彩紛呈的茶畫見證了那個時代的風尚。

清 擔當 山水圖 | 絹本墨筆

《山水圖》描繪下棋烹茶觀景于山水懷抱中。畫面右上自題曰：「不識何代山，黃斑上綾絹。若是《輞川圖》，記取茱萸沜。擔當。」以意筆墨韻表達雲煙出沒的石磯上風爐烹茶,三五好友相與為樂的場面。

清 呂煥成 蕉陰品茗圖軸

《蕉陰品茗圖》表現的品茶情景和茶具，與現在類似。園林中，蕉蔭下坐三人。石案前一官人坐石上持盞品茗，案 上放著三把紫砂壺和盛滿茶水的公道杯、茶盞。中間一人雙手端紫砂茶壺俯身要給官人。官人對面的綉墩空著，石案上有茶托，放著兩盞茶。畫面左下部有一人，坐地上執扇對風爐燒水。風爐旁的石案上放著茶盤，茶盤上合撲著茶盞。此畫線條圓勁，設色古雅，人物神態生動。

清 李鱓 壺梅圖 | 紙本墨筆

《壺梅圖》畫茶壺和墨梅，一把破蒲扇，來表明茶爐燒水，富有茶趣。

從茶畫作品中可以窺探文人獨特的思想內涵以及厚重的文化積澱。茶畫作品是不同時期茶文化發展的真實再現，上至帝王、下至百姓，對飲茶都十分喜愛。茶畫可以說是茶文化發展的代表，為文化藝術發展提供了寶貴的歷史資料，是民族傳統文化藝術的瑰寶。