以假亂真的小盆栽蛋糕，人見人愛！

盆栽蛋糕

盆栽蛋糕顧名思義是看上去像盆栽的蛋糕，用奧利奧餅乾碎來當作是泥巴，上面擺上一些小植物，至於中間的夾層可以千變萬化。看一下我的製作，是不是可以以假亂真咧~

材料：

戚風蛋糕片

淡奶油

蜜豆

奧利奧餅乾碎

做法：

1、淡奶油加入糖粉打發，裝入裱花袋內。（比例是250ml的淡奶油加入35克的糖粉）

2、按照戚風蛋糕卷的方子製作蛋糕胚，用模具壓出圓形，大小根據杯子來變動

3、在杯子底部放一片蛋糕片

4、擠入適量的淡奶油

5、再鋪一層蛋糕片，擠一層淡奶油，鋪一點蜜紅豆

6、鋪一層奧利奧餅乾碎，放上草莓的葉子...

成品欣賞

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