山藥別再蒸著吃了,山藥這樣吃養人又美味。
山藥含有粘液蛋白,維生素及微量元素,有降低血糖額作用,能有效組織血脂在血管壁的沉澱,預防心血管病、降低血糖、益智安神、延年益壽。糖醋山藥的做法簡便,能很好的保持山藥的營養和口感。
下面教大家做這道:糖醋山藥,做糖醋山藥只需4步。
食材:山藥300 克。醋10毫升,白糖10克,鹽5克。
做法:1.山藥去皮
2.洗凈,切薄片。
3. 鍋中放油,油燒熱后,放入山藥片,馬上倒入醋。
4.大火翻炒,加白糖和鹽,繼續翻炒1分鐘,出鍋即可。
是不是很好炒?嘗一口,很好吃吧。