10款寶寶養胃粥食譜 調理腸胃

1.栗子粥

材料：大米粥1小碗、栗子3個、鹽少許。

做法：將栗子剝去皮后切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味即可。栗子一定要剝凈內外皮，煮爛。

功效：栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素。秋天盛產栗子，適量地吃一些，對身體很有好處。栗子雖營養豐富，但吃過多容易腹脹，要適可而止。

2.山藥芡實粥

原料：山藥50克，芡實20克，山楂100克，冰糖30克。

做法：芡實加半碗水浸泡24小時，煮軟；新鮮山藥去皮，放進熱蒸籠中大火蒸熟，直到軟爛；把山藥碾成泥，芡實用打漿機打碎；山楂去核切碎，加8倍水小火熬軟，讓汁變濃；山楂湯濾去皮渣，取汁；用山楂汁、山藥泥和芡實漿混合成羹狀，加入糖到酸甜適口；攪勻，分裝成小碗，放冰箱備用；取出后，在室溫下放一會兒，即可食用。

功效：健脾和胃，養血益氣。

3.土豆粥

材料：土豆100克，大米100克。

做法：土豆去皮，清洗乾淨，切成小塊，和大米共煮成粥。

功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。

4.牛奶粥

原料：大米100克，牛奶500克。

做法：大米淘洗乾淨，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。

功效：補益氣津，養胃生肌。

5.山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中，常服可健脾養胃。

6.小米山藥粥

材料：鮮山藥，小米，白糖。

做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然後加白糖適量，空腹食用。

功效：健脾止瀉，消食導滯。同時也適用於兒童脾胃虛弱，消化不良。

7.南瓜小米粥

材料：南瓜250克，小米120克，紅棗8枚，冰糖少許。

做法：南瓜切成小塊。小米洗凈備用。紅棗洗凈瀝干水分。冰糖也可以不放。因為南瓜有甜味。鍋里加5碗水，蓋蓋兒大火燒開。下入除冰糖外的所有材料。再次開鍋後轉小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分鐘后倒入冰糖。煮至糖融化即可關火。

功效：小米暖胃，安神，治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。南瓜性溫，味甘。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動。幫助食物消化。

8.山藥百合大棗粥

材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克。

做法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

功效：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

9.栗米山藥粥

材料：粟米50克、山藥25克。白糖適量。

做法：粟米用清水洗凈；山藥去皮，洗凈，切小塊備用。鍋置火上，加入適量清水，放入粟米、山藥塊，大火煮沸后，再轉小火煮至粥爛熟，加入白糖攪勻即可。

功效：益脾胃，養腎氣，除煩熱，利小便。

10.香菇雞粥

原料：大米50克，雞胸肉50克，香菇2個，青菜2棵，食用油、蔥、醬油各少許。

做法：將大米淘凈，香茹用溫水泡軟剁碎，雞胸肉剁成泥狀，青菜、蔥切碎。油鍋熱后，加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒，滴入少許修油炒入味。把洗凈的大米下入鍋中翻炒數下，使之均勻地與香菇、雞肉等混合。加入適量清水，加蓋熬成粥，熟后再放入碎青菜煮熟即可。

功效：益胃和中，增強體力，溫中益氣，健脾胃。