蔬菜豬肉價格或將上漲 6月份雞蛋價格如「過山車」

剛過去的6月，經常去逛菜市場、超市的市民應該會發現，這個月的蔬菜、豬肉、雞蛋價格波動幅度較大，尤其是雞蛋價格如同坐上了「過山車」，早上和晚上價格不一的情況非常常見。7月4日，合肥市物價局對6月份主要農副產品價格分析顯示，各類農副產品價格波動較大，但是接下來蔬菜、豬肉等價格都可能出現上漲趨勢。

6月份合肥市物價局監測的農貿市場價格顯示，蔬菜、豬肉、水產價格環比跌幅分別為7.72%、1.37%、5.25%，雞蛋價格環比漲幅為12.11%，成品糧、食用油價格環比繼續持平，價格總水平呈穩中偏弱趨勢。

蔬菜下跌主要原因是市場供應充足。由於本地菜大量上市，如青椒、茄子、西紅柿等，加上外調菜的調入，市場供應十分充足，帶動菜價整體走低。目前梅雨季節對合肥蔬菜市場影響較小，地產菜上市量仍比較充足。後期合肥即將入伏，高溫天氣對蔬菜生長、供應及調運都有所影響，預計後期蔬菜價格或止跌趨漲。

豬肉價格6月份弱勢運行，3個品種市場平均零售價格為每500克13.69元，上年同期均價為15.63元，同比跌幅為12.41%。6月份生豬價格止跌趨漲，主要原因是受近期全國大範圍降雨天氣的影響，特別是浙江、湖南等地豪雨致生豬受災，多地區生豬調運受阻，生豬市場供應偏緊，終端豬肉價格波動幅度不大。目前生豬市場供應整體偏緊，存欄量略有減少，但夏季市場終端消費不佳，預計後期豬肉價格或上漲，但漲幅有限。

雞蛋價格波動明顯，6月份市場平均零售價格為每500克3.24元，5月均價為2.89元，環比漲幅為12.11%；上年同期均價為每500克4.07元，同比跌幅為20.39%。6月中上旬全國大部分地區雞蛋價格快速上漲，漲幅較大。上漲因素一是受前期雞蛋價格持續低迷影響，部分養殖戶淘汰大量蛋雞導致存欄量下降，二是高溫導致蛋雞產量下降。至6月下旬雞蛋批發價和零售價均有所回落。由於暑假大中院校放假，市場集中需求下降，市場雞蛋供應量總體可滿足消費需求，預計合肥雞蛋還有一定上漲趨勢，但是幅度不大。晨報記者 余佼佼