最美的不是下雨天，而是和你一起吃的美食

非常不好意思地告訴大家，今天早上我遲到了，因為武漢在下雨。

很多人都聽過這樣一句話：最美的不是下雨天，而是和你一起躲過雨的屋檐。

雨天你喜歡做什麼？是看書，還是聽歌，是看風景，還是慢節奏生活？每個人美食之路依然在繼續，讓美食成為生活的一部分，這是很多吃貨的夢想，也是西顧的一個夢想。

雨中的世界往往美好而又靜謐，讓人容易把節奏都慢下來。但是雨天往往也會讓人感覺疲倦睏乏，這個時候，一部分美食可以幫你解決這些煩惱哦。

下雨的時候，容易讓人肢體感覺沉重、發熱，因此飲食就要趨利避害。

局部腫痛，脾胃濕熱、肝膽濕熱肝區脹痛、口苦食慾差身目發黃等此時要注意飲食。

適合雷雨季節祛濕熱食品有南瓜、茯苓、薺菜、金針菜、萵苣、冬瓜、鯽魚、赤小豆、薏苡仁、玉米等。

下面就給大家安利幾道適合雨天在家做的去濕熱的幾道美食：

蜜棗蒸南瓜（偏甜）

原料：

南瓜200克、蜜棗100克、蜂蜜10克

做法：

1.南瓜去籽、饢，切成正方小塊；

2.蜜棗100克備用；

3.將南瓜整齊的碼在碗底，蜜棗放在中間，表面均勻的淋上10克蜂蜜；

4.放入蒸鍋，大火燒上汽過轉小火，再蒸20-25分鐘即可。

脾虛瀉泄、濕阻中焦、脘腹脹滿、苔厚膩者不宜食用蜂蜜。所以如果你的孩子有腹泄腹漲、積食、舌苔厚重、口氣混濁等癥狀時，不可進食蜂蜜，可將蜂蜜替換成冰糖水，蜜棗換成蓮子，一樣有調理脾胃的功效！

這道菜很好吃，南瓜粉爛，蜜棗香甜，還有蜜蜂的清香，很合孩子的口味，如果家裡做的菜孩子不愛吃，試一下這道，也許孩子會喜歡哦！

薺菜煎餅

功效

薺菜：利濕、清熱、止血

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

做法：1.新鮮薺薺菜。

2.速凍的薺薺菜。

3.把蔥、胡蘿蔔切碎備用。

4.把速凍薺薺菜解凍、切幾刀，放入盆中，加入麵粉。

5.加入調味料:鹽、味精、五香粉。

6.加水攪拌成流動狀態的麵糊。

7.熱鍋、放入少許油，倒入薺薺菜麵糊、將其攤平。

8.表面撒入蔥末、胡蘿蔔末，中小火煎制。

9.煎制餅坯挺實了，翻面再煎。

10.煎制到餅坯熟透即可。

11.改刀切塊即可食用

注意事項：

煎制這一類糊塌子餅，麵糊稀一些容易成型;火力均勻，色澤好看。

冬瓜薏仁鯽魚湯

冬瓜薏米鯽魚湯，夏季對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。是夏天祛濕的好湯。薏仁、冬瓜祛濕利尿。鯽魚健脾養胃。夏天的時候一周喝一次兩次的對身體還是很好的。

材料：薏仁、冬瓜、鯽魚、枸杞。

做法：1.薏米仁洗凈後放水中浸泡一個小時，

枸杞

洗凈備用。

2.冬瓜去皮切成塊兒。

3.鯽魚去除內臟洗凈備用。

4.鍋中放清水，把鯽魚和薏米仁放入鍋中大火燒開。

5.開鍋後放入蔥段和薑片，倒入少許料酒，改文火慢燉50分鐘。

6.50分鐘後放入冬瓜燉煮10分鐘。

7.放入枸杞燉煮5分鐘，放入適量鹽，淋入香油即可出鍋。

玉米排骨湯

玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。

做法：

1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗凈。

2、排骨切塊、清洗乾淨。

3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。

4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴亦舒堂火麻油調味即可。

小貼士:玉米排骨湯，選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。

雖然雨天容易疲累，但是如果出行還是要注意衣物和帶傘哦，避免寒氣入侵，如果淋濕了一定要記得及時更換衣物，吹乾頭髮，照顧好自己才能去欣賞更美的風景！

讓舌尖翻山越嶺

編輯：小美、西顧

（文中部分圖文來源於網路）