胃病越來越趨向年輕化, 生活在城市的你要注意了

  據調查，都市生活的人大部分在飲食方面都不穩定。夜宵、啤酒烤串，加上早上吃的簡單或者不吃，最後都會導致胃病。而都市的年輕人患病的比較少，得胃炎的人卻是很多。胃炎就是指由於各種原因引起的胃粘膜炎症，胃病中胃炎的發病率高達80%以上。胃炎一般可分為急性胃炎和慢性胃炎兩大類型。

  1.急性胃炎：急性胃炎患者的胃粘膜充血、水腫、糜爛，甚至出血。大多數急性胃炎是由於暴飲暴食、大量飲酒或酸鹼等理化腐蝕因素所導致，食物進入後會加重胃粘膜的損傷,所以急性胃炎患者須禁食。禁食時間的長短取決於病因，一般至少要禁食1-2餐。

  急性胃炎患者的食療原則是：飲食宜清淡、易消化且富營養。 可先進流質飲食，根據胃炎的嚴重程度，迅速過渡到半流質飲食及軟食。忌食油膩、魚腥、辛辣、生冷、粗糙食物以及酒。注意飲食衛生，忌食餿腐不潔之食物。主食以粥類、軟飯、饅頭、麵條為主，副食可選用山藥、紅棗、肉糜、雞汁、牛奶等高糖、高蛋白且易吸收的食物。

  2.慢性胃炎：慢性胃炎患者胃粘膜有慢性炎症，甚至有胃腺的萎縮。有些食物會加重病情，導致炎症的遷延不愈，所以慢性胃炎患者須忌口。應忌堅硬、過分粗糙、生冷及酒、咖啡等刺激性食物和飲料,忌過甜、過酸、過咸及過辣食品以保護脾胃,忌洋蔥、黑大豆、汽水等產氣性食物。

  慢性胃炎患者應吃軟食.軟食易於咀嚼和消化，或者通過加工烹調將食物中的粗硬纖維切碎煮軟。由於食物多經過切碎、煮軟、燉爛,會損失較多的維生素和礦物質,因此要隨時補充富含維生素和礦物質的食物。

  有胃病，但不嚴重。

  這種情況，主飲食可採用米飯、米糕、小米粥、麵條、面片、饅頭、包子、餃子、 餛飩、小籠包等。在主食的選擇上,宜提倡以麵食為主,因為麵食較米飯對胃的保護作用要好。肉類除魚、蝦、腎、肝等可以照一般烹調外,其他如牛肉.豬肉、羊肉、雞肉等各種肉類都要剁碎煮軟。牛奶、 羊奶、馬奶等各種乳類和乳製品都可選用，豆類製品如豆漿、豆腐、豆腐乾、冬粉、粉皮等也可食用，含纖維較多的芹菜、豆芽、韭芽、大蒜、藕.榨菜一般不宜食用。

  另外，要注意飲食規律，定時定量，避免暴飲暴食。避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、濃茶、芥末、生蒜等，同時避免過硬、過酸、過辣、過咸、過熱、過分粗糙的食物,避免油炸食物。

  比上述更為重要,也是容易被忽視的一點是,必須保證充足的睡眠。指揮消化系統的消化中樞是處於大腦皮質的嚴密支配之下的，當大腦皮質因睡眠不佳而處於高度疲倦狀態時,消化中樞的正常功能遭到抑制，所以長期處在緊張、興奮工作狀態的人(如司機、教師)容易患消化系統疾病。追本溯源，睡眠就是關鍵中的關鍵，但是這一點往往被人們所忽視。對於慢性胃炎之類的消化系統疾病患者的治療，首先是保證好的睡眠，其次是飲食，最後才是藥物。