1分鐘教你 在家自己做牛肉乾！

男朋友最愛吃牛肉乾，那就給他一個驚喜，做一份愛心牛肉乾。

主料：1斤牛裡脊肉

調料：花椒、干辣椒、蒜頭、生薑、香葉，鹽和醬油

不過，它做的過程比較花時間，如果晚上吃，午飯後就要開始做了哦。

1、 把牛裡脊肉切成小指粗的肉條，再用鹽、醬油、花椒和香葉把肉條拌勻，腌制4小時，牛肉就入味了。

2、把腌制好的牛肉放到冷水裡，開小火煮10分鐘左右，把血水除乾淨就行了，再把牛肉撈出來晾乾。

3、在炒鍋里倒入剛好可以沒過牛肉的油，油熱了就把晾乾的牛肉倒進去炒，再加入大蒜片和薑絲，等到鍋里開始冒出均勻的油花就可以放干辣椒了。

4、牛肉的顏色變成深褐色的時候再放一點鹽和花椒就可以出鍋啦。

5、 出鍋后把油濾乾淨，等涼下來就可以吃咯。

怕做得不好，沒關係

泉天下商城新上內蒙古巴彥淖爾風乾牛肉

自然牧場 純手工製作

嚼出好味道

風乾牛肉乾

巴彥淖爾廣播電視台推薦

【巴彥淖爾廣播電視台推薦】風乾牛肉乾

￥75