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2021/12/25
簡介
你好親愛的，我是小菜媽媽，給寶寶製作的400多道輔食，都收錄在了我的公眾號《寶寶健康食譜》里，關注即可查看噢！包括主食、湯羹、菜品、烘焙、點心、食療等分類，再也不用為寶寶吃啥而發愁啦！
講真，外面賣的海苔都挺貴的，十幾元到幾十元只能買到一點點，貴還不經吃！
而且大部分市售海苔添加了過多調味料和乾燥劑，一片下去鹽和糖倒是吃了不少！我這個大人吃著都覺得太重口，何況給孩子吃……
偏偏我家這個就是愛海苔的小吃貨，為娘自從學會了用紫菜自製海苔，就斷了他想到外面買海苔的念頭。鬆脆味美，口感好的很，而且經濟實惠，居家小能手必學必會啊~
一杯茶的功夫就搞定，這大概是我做這麼多零食裡面最簡單的一道了！最重要的各種調料都是可控的哦，放不放鹽和糖都由你自由決定啦，帶出去當個零食吃著放心還補鈣！
其實海苔就是紫菜的一種哦，平時我們用來做湯、做菜、做陷的紫菜！它含有12種維生素，豐富的碘、鐵、鈣等物質，維生素A是牛奶的67倍，維生素C是捲心菜的70倍，我還加了芝麻，真心是大人孩子都可以吃的健康零食呢~
講真，外面賣的海苔都挺貴的，十幾元到幾十元只能買到一點點，貴還不經吃！
而且大部分市售海苔添加了過多調味料和乾燥劑，一片下去鹽和糖倒是吃了不少！我這個大人吃著都覺得太重口，何況給孩子吃……
偏偏我家這個就是愛海苔的小吃貨，為娘自從學會了用紫菜自製海苔，就斷了他想到外面買海苔的念頭。鬆脆味美，口感好的很，而且經濟實惠，居家小能手必學必會啊~
一杯茶的功夫就搞定，這大概是我做這麼多零食裡面最簡單的一道了！最重要的各種調料都是可控的哦，放不放鹽和糖都由你自由決定啦，帶出去當個零食吃著放心還補鈣！
其實海苔就是紫菜的一種哦，平時我們用來做湯、做菜、做陷的紫菜！它含有12種維生素，豐富的碘、鐵、鈣等物質，維生素A是牛奶的67倍，維生素C是捲心菜的70倍，我還加了芝麻，真心是大人孩子都可以吃的健康零食呢~
| 海苔 | 一塊 |
| 鹽 | 1克 |
| 熟芝麻 | 適量 |
自製寶寶海苔 寶寶健康食譜的做法
參考月齡：12個月以上
食材準備：紫菜一小塊、鹽1克、油5毫升、熟芝麻10克
烹飪時間：15分鐘
難度分析：初級
紫菜撕成小塊。
我用的免洗紫菜，有的紫菜雖然包裝的很好，但是也需要衝洗一下，經過泡洗的紫菜就不適合做海苔啦，免洗紫菜一般在包裝上有標註，買的時候留意一下哈！
中火起鍋，刷薄薄一層油轉小火。
油主要起到隔離的作用，稍微有點兒就行啦！
將撕碎的紫菜倒入鍋里。
不斷的翻炒。
自製海苔片其實就是紫菜脫水的一個過程，撕的薄一點受熱均勻，也會節省點時間。
炒到紫菜開始變綠、變脆，撒上少許的食用鹽。
如果加點糖就是甜味的啦！
撒上點熟芝麻就可以出鍋啦！
小寶寶吃芝麻常常會原樣拉出來，建議麻麻們打成芝麻粉，每次打芝麻粉我寶寶都是直接抓了吃，真的真的好香啊 ，哈哈！
將鹽和芝麻稍微翻拌一下就可以出鍋啦！
趁著嘎嘣脆，趕快跟寶寶搶著吃吧！
吃不完一定要密封保存，很容易變軟的噢，雖然是自製無添加，給寶寶吃也要控制量哈！
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