孕媽應注意忌口的食物

飲食不當會對母體和胎兒造成不良影響，因此為了胎寶的健康與安全，孕期要適當「忌口」。

忌食的水果

山楂、荔枝、奇異果、木瓜、蘆薈

山楂有活血通瘀作用，同時又有收縮子宮功效，有引起流產的可能，最好不吃。

忌食的堅果

杏仁、桂圓、人蔘、鹿茸、鹿胎、蜂王漿補品

杏仁：含有毒物質氫氰酸，為避免毒性透過胎盤屏障影響胎兒，因此禁食；人蔘：孕婦多數陰血偏虛，陰虛則滋生內熱。食用人蔘會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等；

桂圓：辛溫助陽，雖有補血安神、養血益脾之效，但性溫太熱，孕婦食用后易動血動胎；不僅不能保胎，反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀，所以不宜食用。

忌食的水產品

螃蟹、甲魚、海帶

這些水產品有活性軟堅作用，食用后對早期妊娠有造成出血流產之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其蟹爪，有明顯墮胎作用；甲魚通血絡散瘀塊；鱉甲的墮胎力比鱉肉更強；海帶功能軟堅，散結，化瘀，亦有墮胎之嫌。

忌食的魚肉蛋類

未煮熟的魚、肉、蛋等食物

煙熏、腌制、燒烤的食物

涮羊肉，膨化食品

生魚、肉等食物中往往含有絛蟲、囊蟲等寄生蟲，直接食用這些食品可以使人感染疾病。生雞蛋的蛋白質不易被蛋白水解酶水解，不易被腸道吸收，而且生雞蛋常常被細菌污染，直接食用很容易得腸胃炎。腌制酸菜含有亞硝胺，可導致胎兒畸變。

黑木耳

黑木耳雖有滋養益胃的作用，但同時又具有活血化瘀之功，不利於胚胎的穩固和生長，故應忌食

薏苡仁

薏苡仁是一味葯食兼用的植物種仁，其性滑利，對子宮肌肉有興奮作用，促進子宮收縮，因而有誘發流產的可能

薏米

一種葯食同源之物，中醫認為其質滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能；

菠菜

菠菜中鐵的含量並不多，主要成分是草酸，對鋅鈣有破壞作用。如人體缺鋅，會食欲不振、味覺下降；兒童缺鈣可能發生佝僂病，出現雞胸、羅圈腿及牙齒生長遲緩。孕婦過多食用菠菜，對胎兒發育不利。

馬齒莧、莧菜、紅莧

馬齒莧既是藥物又可作菜食用，性寒冷而滑利。經實驗證明，馬齒莧汁亦對子宮有明顯興奮作用，易造成流產。

久存的土豆

土豆中含有生物鹼，存放越入的土豆生物鹼含量越大，而中劑量的土豆生物鹼便可影響胎兒正常發育，導致胎兒生長緩慢。

豬肝

芬蘭和美國已向懷孕及哺乳嬰兒的婦女提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的高質量催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過量食用豬肝，大量的維生素A便會很容易地進入體內。雖然量稍大些的維生素A對孕婦自身無大害處，但卻對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。每日只可攝取 400-1250微克的維他命A

油條

油條在製作過程的添加明礬，明礬含鋁，鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦影響胎兒智力的發育，因此改變吃油條的習慣，多吃些全麥製品。

味精

味精是平時很普通的調味品，但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合后便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，不利於胎兒神經系統的發育。

冷飲

懷孕后胃腸功能減弱，食入較多冷飲會使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能減弱而出現腹瀉、腹痛等癥狀。現代醫學研究表明，胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦吃過多的冷飲后，胎兒會躁動不安

甜食、朱古力

糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣，孕期鈣的缺乏，會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。過多食用朱古力也不好，這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食慾，結果身體胖了，而必需的營養素卻缺乏了。

有興奮作用、及酒精類飲料

如茶、咖啡、酒、可樂等

大量飲用有興奮作用的飲品，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。

茶含有咖啡鹼，會使胎兒胎動不安，可能出現臍帶纏繞，也會加快孕婦心跳，增加孕婦心、腎負擔。

咖啡因會通過胎盤進入胎兒體內影響胎兒發育。

喝酒是導致嬰兒畸形和智能低下的主要原因之一。

熱性香料

辣椒粉、花椒、胡椒、小茴香、八角茴香、桂皮、五香粉

容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少，造成胃痛、腸道乾燥、痔瘡、便秘，腸道發生秘結后，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒易造成胎兒不安，羊水早破，自然流產、早產等不良後果;

加工食品、罐頭食品

罐頭食品含有的添加劑和忌口，是導致畸胎和流產的危險因素，所以孕媽咪要遠離罐頭食品。

忌隨意進補

• 內熱的人不宜吃人蔘、桂園、羊肉等熱性食品，食用會引起出血、內熱過重。

• 體虛怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹；食用后可能會感到胃部不適，體虛者不能短期大量進補。

• 芝麻、核桃過多會引起腹瀉、厭食。

一定要吃這些

• 蘋果、櫻桃、草莓等

  建議每天吃兩到三種不同顏色的水果，總量在200~400克之間。

  蘋果對腸胃功能具有調節作用，還可緩解孕吐，適合孕婦吃；櫻桃是所有水果中鐵質含量最豐富的，多吃可以補血，有助於改善腸胃功能；草莓含有極豐富的維生素C，可預防感冒。

• 多吃海魚、適當限制碳水化合物和脂肪的攝入、少吃水果

  適當增加熱能、蛋白質和必需脂肪酸的攝入量（多吃海魚可利於DHA的供給），適當限制碳水化合物和脂肪的攝入（即減少米、面等主食的量），少吃水果，以免胎兒長得過大，影響順利分娩。

• 增加鈣和鐵的攝入

  奶類、魚和豆製品；蝦皮、動物的肝臟和血液含鐵量很高，應經常食用。

• 適當吃些魚肉、瘦牛肉、羊肉、雞肉、兔肉、葡萄乾、堅果

  這些食物不但有利於孕婦健康，對胎兒的生長及大腦發育也十分有利。有些准媽媽早孕噁心癥狀較重，或不喜歡吃堅果類食物，可把堅果研成末加入鹽或和焙過的花椒粉混合夾饃麵條一起吃。

可以 & 不可以

可食作料：辛辣佐料、無鹽芥末、新鮮蔬菜湯

禁食作料：普通芥末、咸黃瓜罐頭、洋蔥、蛋黃醬、袋裝沖湯料

可食乳品：普通牛奶、優格、鮮乾酪、鮮奶油

禁食食物：甜煉乳、商品牛奶可可、發酵乾酪、咸黃油、奶油汁、朱古力

可食蔬果：新鮮或煮熟的蔬菜、水果，鮮果汁、堅果、葡萄乾

禁食蔬果：水果罐頭、蔬菜罐頭、腌酸菜、商業果汁；性寒的水果（包括西瓜等等）

可食魚肉蛋：鮮肉或速凍肉、鮮蛋、鮮魚或速凍魚

禁食魚肉蛋：咸、干、熏制的魚、肉、蛋罐頭，加工后的肉類、火腿豬肉腖、甲殼類和貝殼類動物，肥豬肉、炸鹹肉

可食澱粉類：自治麵粉成品、米飯及不含化學酵母及家制食品

禁食澱粉類：油酥、咸花生米、炸土豆片、炸麵包圈、薯條