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涼拌腐竹好吃的秘訣,看一遍就懂,兩分鐘就能上桌,味道超贊!

涼拌腐竹好吃的秘訣,看一遍就懂,兩分鐘就能上桌,味道超贊!

涼拌腐竹主料是腐竹,加之醬油、醋、香油等配料相拌做成。是一道下酒菜,也是夏日消暑的冷盤。只需幾分鐘就搞定。今天分享給大家,希望喜歡哦。

食材:腐竹4根、紅線椒3根、綠線椒2根、蒜瓣2粒、姜1小塊、鹽半勺、醋一勺、生抽一勺、香油少許、耗油少許、雞精少許。

做法:

1、備好食材, 腐竹提前泡軟。

2、腐竹泡軟再切段,然後放入開水鍋中焯一下水,撈起瀝干水。

3、紅綠線椒洗凈切環。

4、蒜,姜切末備用。

5、炒鍋熱油,放入蒜末薑末爆香。

6、在放入紅綠線椒炒香。

7、加入鹽,香醋、生抽,耗油、香油,雞精炒勻。

8、倒入腐竹,拌勻即可。

親們,你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎?不管喜歡不喜歡,請你們多提寶貴意見,我小面姨這廂有禮了!可以狠勁的在評論區攻擊我,越狠我越喜歡!呵呵!

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