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全球第一家榻榻米星巴克,咖啡好不好喝無所謂,求得就是「喪」

全球第一家榻榻米星巴克,咖啡好不好喝無所謂,求得就是「喪」

你知道全世界有多少家星巴克嗎?

24000家!!!

你去星巴克喝過咖啡嗎?

你去過能坐在榻榻米上喝咖啡的星巴克嗎?

6月30日,星巴克在京都清水寺附近開了世界上第一間有榻榻米的門店,以別緻的儀式感顛覆了一貫的快節奏形象,開業當天就吸引不少旅遊達人來打卡。

在這間店,你不僅能體驗地道的茶道入座儀式,坐在傳統的日式榻榻米上喝咖啡,還能品嘗到最新的日本限定單品!

在京都,如果你從清水寺出發,沿著微微起伏的石板坡道一路往北散步過去,定會愛上沿途的古老的素雅建築。

這間星巴克就開在二寧阪上一棟2層的日式老宅里。老宅建於100多年前的江戶時代,曾是間傳統得不能再傳統的茶室。如今搖身一變成了咖啡館,竟也絲毫不顯違和。

▲改造前的老宅

▲改造后的星巴克

入鄉隨俗,它還有個和風範十足的名字:「京都二寧坂ヤサカ茶屋店」。

為了最大程度地融入周遭的氛圍,星巴克把一貫顯眼的綠色招牌換成一道低調的海藍色門帘,經過時,要仔細看才能發現上面印著的 Logo。

▲海藍色門帘

掀開門帘,店內原始的房屋結構依舊可見,現代的玻璃、水泥等元素全都儘可能地被木質取代。

1樓的進門處便是全木質的櫥櫃和自帶插畫背景的咖啡吧,在這裡,你可以點到星巴克在日本最新推出的一系列飲品和甜點。

▲甜點櫃

▲歡迎牌一旁有隻深綠色的招財貓

入口對面則是條長長的過道。沿著過道經過前庭、中庭,即可順著扶梯爬樓到2層。

▲日式長廊

但大部分人的注意力都會被盡頭處的私家小庭院吸引而去。竹欄、青苔、石子路、枯山水,在採光極好的落地窗外,一派寧靜的茶室之感。

值得一提的是,這裡還特別設有日式茶庭里必不可少的「蹲踞」(つくばい)。來訪者需要從庭院里的水手缽里舀水,清洗雙手之後才能進入茶室。

同樣的,與當地的習俗一致,在到達第2層之前,來訪者還應該脫掉鞋子。這些都是日式茶道非常常見的禮儀,星巴克把它們保留了下來,讓喝咖啡也有了儀式感。

2樓有幾個分開的區域,每一個都視野極好。最受歡迎的當然是榻榻米區域。淺淺的台階上鋪滿蘆葦墊,一個個坐墊挨個擺在或高或低的原木桌旁——為了保證舒適度,坐墊外特別套有日本當地特有的縐織物。

一旁的原木高櫃幾特別有家的感覺,坐在這裡喝杯咖啡,聊聊天,真是友人小聚的絕佳之處,坐在榻榻米上感覺很「喪」很愜意,暫時拋開工作和學習的壓力,享受一下慵懶很不錯!

靠窗的房間則更像書房。牆上掛著水墨畫,桌前立著紙燈籠,光從蟬紗窗和竹簾透進來,一秒穿越到古代。

當然,如果你實在不習慣長時間坐在低矮的坐墊上,2層也有舒適的桌椅區域。不過,即便形式較普通,環境依舊很是特別。單看這禪意滿滿的窗檯,就夠讓人享受了。

說完環境,又到了吃貨們最關心的一部分了。在這間極度保留傳統文化的店裡,我們能點到種類豐富的食物嗎?答案是肯定的。

就不說一年四季都存在於菜單上的經典系列了,就連那些最新推出的夏日飲品,這裡都統統能點到!

▲玻璃櫃里滿滿當當的食物

你沒看錯,這杯紅紅的限定款「西瓜百香果綠茶」,真的出自星巴克之手。「百香」包括了扶桑花、木瓜、芒果、檸檬等,和西瓜汁一起伴入綠茶中,再插上一片冰凍干青檸,光是想想就無比清爽。

▲西瓜百香果綠茶

開在茶館里,怎麼能不來點茶元素?抹茶系列的甜品便是最佳選項。

抹茶甜甜圈、抹茶蛋糕、三角包......

還有上個月剛出完全套的布丁,有抹茶、芒果、香蕉牛奶3種口味,還特地設計了全新的包裝,每一款都很有顏。

▲香蕉牛奶味和抹茶味

▲抹茶布丁看上去就很彈

除了食物,夏季的藍色系列咖啡杯也非常讓人心動。

▲夏季限定杯全家福

最後,本著「不能光我一個人眼饞」的心態,下面這款日本限定的「朱古力蛋糕星冰樂」也要特別講講!

▲漂浮的蛋糕是這款星冰樂一大特色

想象一下,在濃郁的牛奶上,依次鋪滿香草糖漿、杏仁碎塊、2公分朱古力蛋糕、宇治抹茶淋醬和厚厚的手打鮮奶油。最後,再灑滿當季暢銷的抹茶粉……別說顏值了,口水根本剎不住車!

▲蘸滿抹茶醬和奶油的朱古力蛋糕

飯飯覺得這家榻榻米星巴克生意挺火爆的,優質的產品,優美的環境,隨便一拍就是大片,不僅當地的顧客喜歡去,很多去日本旅遊的人也會去嘗嘗鮮!

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