九個月寶寶食譜

嬰兒到了9個月時，身體進入到了一個高速發育時期，此時能用小手拿食物、玩具，多數嬰兒長了1～2顆牙齒。在此期間，除堅持母乳或牛乳等代乳品餵養外，可給孩子吃些爛麵條、雜糧煮的爛粥，也可吃些烤饅頭片、餅乾，以促進牙齒生長，鍛煉咀嚼能力，同時還要注意補充富含鐵的食物。9月的嬰兒還應增加一些土豆、白薯等含糖較多的根莖類食物，增加一些粗纖維的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。

健脾養胃家常菜——蓮子山藥粥

食物原料：

蓮子50克、黑米500克、山藥25克、雞肉塊30克。白糖適量。

製作方法：

1、蓮子、黑米分別洗凈，放入清水中浸泡片刻；山藥去皮，洗凈，切塊。

2、鍋內加入水、山藥塊、雞肉塊、黑米、蓮子大火煮沸，再轉小火熬至黏稠。

3、粥熟后加入白糖，稍燉即可。

山藥薏米紅棗粥：養脾胃，多功效

食物原料：

山藥200克，薏米、大米各100克，紅棗6顆。冰糖、蜂蜜各適量。

製作方法：

1、將大米、薏米、紅棗分別洗凈，用水浸泡小時；山藥洗凈，去皮，切塊。

2、鍋置火上，倒入800毫升清水，加入大米、薏米，中火煮沸后，改小火煮至粘稠，再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右，放入冰糖，攪拌均勻，稍晾涼后再澆入蜂蜜即可。

黃豆南瓜粥：原滋原味，清爽簡單

食物原料：

黃豆60克、南瓜50克、薏米100克、雞湯800毫升。鹽適量。

製作方法：

1、黃豆、薏米分別洗凈，用清水浸泡2小時；南瓜洗凈，去皮、瓤，切塊。

2、鍋置火上，放入雞湯、黃豆，大火煮沸後轉中火，煮至黃豆酥軟，加入薏米、南瓜塊，大火煮沸後轉小火熬煮至nian稠，加鹽調味即可。

菠菜太極粥：造型美觀，口感芳香

食物原料：

菠菜50克、大米100克。鹽適量。

製作方法：

1、菠菜擇洗乾淨，在沸水中焯一下過涼，撈起，用紗布將菠菜擠出汁備用；大米淘洗凈。

2、鍋內倒水煮沸，放入大米，煮沸後轉小火，熬煮30分鐘至黏稠。

3、將煮熟的粥分為兩份，一份米粥中調入菠菜汁，調勻並加入鹽。

4、在碗中放上S型隔板，將兩份備好的粥分別倒入隔板兩側，待粥稍凝便可以去除隔板，在菠菜粥的2/3處點一滴白粥，在白粥2/3處點一滴菠菜粥即可。

九個月的寶寶吃什麼輔食

九個月的寶寶可以吃什麼輔食？對於9個月寶寶來說，正處於長牙期，此時寶寶需要補充多種營養素，比如礦物質中的鈣、磷，其他如鎂、氟、蛋白質的作用都是不可缺少的；維生素中以維生素a、c、d最為主要。由於寶寶一次性食用的量有限，因此，可以選擇沙丁魚海藻拌飯料，裡面除了沙丁魚和海藻，還添加了豐富的藻類及蔬菜類食物，比如紫菜、海藻、苜蓿和花椰菜、南瓜、土豆等；強化多重營養素的攝取。

香蕉芒果奶昔：全面營養，寶寶歡樂飲

食物原料：

香蕉2根、芒果2個，牛奶200毫升。

製作方法：

1、香蕉去皮，切成塊，芒果去皮，取果肉。

2、將香蕉，芒果、牛奶一起放入攪拌機中攪拌均勻即可。

燉魚泥：

寶寶腦部發育的益智輔食]]食物原料：

凈魚肉50克、白蘿蔔泥30克、高湯100毫升，水澱粉、蔥花各少許。

製作方法：

1、將高湯倒入鍋中，再放入魚肉煮熟。

2、把煮熟的魚肉取出壓成泥狀，再入鍋並加入蘿蔔泥。

3、煮沸后，用水澱粉勾芡，再撒上蔥花出鍋即可。

青菜麵湯：清新可口又營養

食物原料：

龍鬚面30克，雞湯1杯，青菜葉2片(也可選用菠菜、油菜、生菜等綠葉蔬菜)。

製作方法：

1、龍鬚面掰成小段，青菜葉擇洗乾淨，切碎。

2、鍋內放入高湯煮開，下麵條。用中火把麵條煮爛后，加入青菜末，再次沸騰即可關火，蓋鍋蓋燜3分鐘即可。

奶汁豆腐：軟嫩適口，營養又美味

食物原料：

豆腐1塊，牛奶25克，胡蘿蔔油菜葉各10克，花生油、生粉、鮮湯各少許。

製作方法：

1、將胡蘿蔔、油菜葉分另徹成1.3厘米見方的丁和片。

2、將豆腐放入沸水鍋內燙透，撈出過涼，也切成1.3厘米見方的丁。

3、將炒鍋置火上燒熱，放入底油，油熱，下豆腐丁，煎呈黃色時，添入牛奶和鮮湯，燒沸後轉小火加蓋慢煮，至水乳交融，奶香四溢時轉旺火，加入燙過的胡蘿蔔丁，油菜葉片，用鍋鏟推勻后，用生粉勾薄芡，盛入盤內即可。

另外，要均衡的營養，食物要粗細搭配，葷素搭配合理，讓寶寶適當的運動，給寶寶補充些牛初乳提高寶寶的免疫力，促進消化和吸收，9個月的寶寶可以吃的輔食有，蛋黃，蔬菜，水果，爛面，豆腐，肉末，粥，骨頭湯，只要給寶寶合理的搭配，寶寶就會很健康的。其實，只要掌握了以上要點，在平時的生活中可以給寶寶食用這些輔食，相信您也是合格的兒童營養師了。

總結：相信很多媽媽自己也會發現，自己9個月的寶寶胃口逐漸增大， 這就說明寶寶對營養的需求量加大，此時若是再單一的進食母乳可能會有所偏失。因此，您可以按照我們以上介紹的幾種食用方法，合理搭配各種食物，幫助寶寶做好營養補給工作。