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2021/12/25
經常吃外面買的麵條，今天想自己做一次，沒想到還不錯，就跟大家分享一下。
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備料：普通麵粉360g，水140g，鹽3g，雞蛋1個
1.麵粉加鹽混合均勻，雞蛋兌水攪勻倒入麵粉，用筷子攪拌成雪花狀
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2.用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒15-30分鐘左右
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3.醒好的面在揉5分鐘，擀成大圓片
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4.把圓片疊放在一起
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5.用刀切成自己喜歡的寬度
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6.把切好的麵條抖開就可以啦
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手擀麵家常做法！
熱門推薦本文由 yidianzixun 提供 原文連結
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