#百吉福食尚達人#夏日也要重口味~芝士燃麵

Bingbo～芝士與傳統宜賓燃麵的碰撞～我敢說你想要的新鮮感都在這裡～

By F先生的菜

用料

• 寬麵條（挂面） 50g
• 麻椒粉 10g
• 辣椒粉 20g
• 菜籽油 30ml
• 大蒜 1棵
• 百吉福芝士片 1片
• 蒜子 5顆
• 金蘭生抽 適量
• 白砂糖 2g

做法步驟

1、如圖，寬挂面（購買自某寶，用鮮小刀面/手擀麵/普通麵條/米粉替代亦可）一把，取一鍋水加熱；

2、水開下面；麵條煮至8分熟（就是沒有硬芯但還是比平常口感稍硬的狀態）撈出過涼水備用；

3、準備好麻椒辣椒，鍋中放油，油熱后加入麻椒辣椒粉然後迅速轉小火熬制，待香氣出，關火；

4、蒜子剁碎，放在麵條上，並加入適量金蘭生抽及白砂糖；

5、均勻撒上切好的大蒜並放一片芝士；

6、淋入熱油拌勻，好，你的超級拌面已全新上線～

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