酸辣椒炒魔芋

1. 酸辣椒清洗乾淨切成塊兒，蔥切成段兒備用！

2. 魔芋切成塊兒，焯水去除鹼味兒，撈出瀝干水分備用！

3. 鍋燒熱，倒入適量的油，放入生薑，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味兒！

4. 放入焯好水的魔芋翻炒片刻！

5. 放入酸辣椒和蔥段翻炒均勻！

6. 放入一勺鹽翻炒均勻！

7. 起鍋前放入適量的雞精調味即可！

8. 炒好的酸辣椒炒魔芋，又酸又辣又脆，很好吃，超級下飯哦！

9. 成品圖

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