未來10年：旅遊消費轉型 休閑農業發展八大趨勢

一、農業多產化

城市居民休閑，形成了鄉村旅遊的核心結構，包括觀光採摘農業、大棚生態餐廳、農家樂、農家大院、民俗村、垂釣鮮食等，帶動了觀賞經濟作物種植、蔬菜瓜果消費、家禽家畜消費、餐飲住宿接待、民俗文化消費的全面發展，同時把第三產業引入農村。

二、農村景區化

用景觀的概念建設農村，用旅遊的理念經營農業，用人才的觀念培育農民，將鄉村裝點成旅遊度假腹地；鄉村民居成為觀光體驗產品，鄉村民居與本地資源及文化特色相結合，形成產業型、環保型、生態型、文化型、現代型發展思路。

三、農民多業化

鄉村旅遊的發展可以使農民以旅遊為主業、種植為副業；農民的身份可以從務農轉變成農商並舉，農戶可以獨立經營，也可以形成私營企業；吸引農民大力發展觀光農業、生態農業、精品農業。

四、資源產品化

把農村的生產、生活資料轉換成具有觀光、體驗、休閑價值的旅遊產品，並且一定區域內要差異化發展。具體有田園農業旅遊、民俗風情旅遊、農家樂旅遊、村落鄉鎮旅遊、休閑度假旅遊、科普教育旅遊等模式。

五、體驗互動化

休閑農業的賣點之一就是體驗性，如何將優勢資源設計成知識性、趣味性、人性化的體驗活動，將遊客融入情景，感動其視、聽、嗅、味、觸覺等，使其產生美好的感覺和難忘的記憶，這將是未來休閑農場能否致勝的關鍵。

六、生態化

可以說休閑農業如果沒有了自然生態作為依靠，就相當於一個人沒有了靈魂，所以休閑農場應該珍惜自然資本，在休閑旅遊與生態保育之間取得平衡，以奠定可持續發展的根本。

七、健康化

健康的「休閑農業」無疑是一個大的亮點。舒適的環境能夠讓人減輕壓力，減少煩惱。所以，未來休閑農場經營者應致力於維護環境，提供新鮮空氣、潔凈水、無毒蔬果和設計養生餐飲及健身運動場所，營造和諧而富有人情味的社會情感，從而利於遊客維護自己的身心健康。

八、融合化

休閑農業不只是讓城市遊客單純放鬆、肆意享樂，而是引導或選擇接待那些能夠接受農村及農業優點的遊客，實現城鄉居民共同尋找真正的富裕，並具有可持續發展的理念，才是未來農業體驗的目的。（來源：農學谷商學院）