哈爾濱好多美好的記憶,都消失了!藍瘦香菇....

2017/02/17

長大后,很多東西都消失了

消失的是一個時代的味道

↓ ↓ ↓

1

原黑龍江省電視台大樓

2014年07月20日位於哈爾濱市中山路上的原黑龍江省廣播電視台大樓被爆破拆除,這座63米高的建築曾在相當長的時間裡是這座省會城市的最高建築,也是這座城市的標誌性建築之一。

2

老道外

老道外區是哈爾濱市的開埠區,有100多年的歷史。隨著危房改造工程的大規模啟動,破爛不堪的樓房被拆除,一些街道和衚衕也相繼消失。

3

哈爾濱車輛廠

哈爾濱車輛廠,始建於1898年,為鐵路貨車製造及客貨車修理工廠,也是國內特種長大貨車和工礦車輛的主導設計廠和定點製造廠。

1

岳陽樓桃饅頭

(網路配圖)

哈爾濱岳陽樓原創的特色麵食,曾經聲振南北,聞名全國。1956年,上海市飲食服務公司派參觀團到哈爾濱,專門學習風味食品桃饅頭的製法,將桃饅頭傳到了南方。

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景陽缸爐燒餅

(網路配圖)

景陽缸爐燒餅店的缸爐燒餅出現在1979年,是當時哈爾濱市僅此一家的特殊風味食品。內有肉丁,比火勺略大,每天只生產兩爐,賣完為止,供不應求。

3

老冰棍

(網路配圖)

雖然哈爾濱的冰雪很出名冬天也很冷,但這也成就了哈爾濱人的另一大美食——哈爾濱的冰棍。江邊賣冰棍的,粉色小桶你有沒有覺得很眼熟,小時候最常吃的零食,今天已經很難見到了。

4

哈爾濱啤酒

(小編找不到準確圖片,看字好了!)

常喝酒的人都知道,真正的哈爾濱啤酒,早已消失了,現在留下的只是酸溜溜的勾兌酒。再也找不到曾經的味道了!

1

棉花糖

小時候,街頭賣棉花糖的大叔像一個魔術師,輕輕幾圈就能轉出一個甜美的雲朵,簡直是哈爾濱人童年裡不可缺少的記憶。

2

修表匠

精修鐘錶的人看起來很安靜很專業,小作坊里凝固了他們的人生畫卷,見證了時間的遊走,現在在哈爾濱,偶爾去老巷子里還能見到一些修鐘錶的小攤子。

3

補鍋匠

以前誰家的鐵鍋燒穿了,又不捨得丟的話,就拿來給師傅補一補。很多人家的鍋都是補了再補,一用就是好幾年。現在大家生活條件好了鍋破了就換新的,而補鍋這個手藝就漸漸地消失了。

4

爆米花

小時候,逢年過節,村口總會有炸爆米花的老爺爺吆喝。家家戶戶拿著糧食排成長隊,"砰"的一聲,老爺爺袖口滿是油污,卻製造齣電影院里買不到的香甜。

5

捏麵人

麵粉、刮子、竹簍、梳子和剪刀……捏麵人的手藝很有講究,走街串巷拎個木頭箱子,剛停住就有一幫孩子圍上來,不捨得買,光看看也是一件有意思的事!小時候以為能吃,舔了一口,略咸……

6

剃頭匠

不叨叨讓你辦卡,不誘惑你染燙拉,不自稱老師,不問你在哪上班,一坐下一律給你推板寸,眼鏡一脫,放心剪,都挑不出毛病來!理完就舀來熱水沖頭,接著開始掏耳朵、修面,這樣也才幾毛錢不到。

1

磨剪子戧菜刀

「磨剪子嘞,戧菜刀噢……」這句吆喝應該許多小夥伴們都聽過吧。記得以前每當這個吆喝聲出現,大人總會把家裡用鈍的剪刀和菜刀請磨刀匠打磨一番。

2

收破爛

「收舊彩電,舊冰箱,舊洗衣機……」每次聽到小喇叭的叫聲,都會想起小時候收廢品的小三輪車。那時候,還不流行收電器,只是收各種廢紙板,廢鐵和酒瓶子。現在這樣的聲音只留存在記憶里。

1

無軌電車

真正地低碳環保電車,時至今日俄羅斯,瑞士等諸多國家仍在使用的先進交通工具。但是在哈爾濱,被淘汰了……

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壓水井

壓水井是引水的工具,井頭是出水口,后粗前細,壓手柄經常會磨的很亮!小時候覺得就這麼壓一壓水就能源源不斷的湧上來,是件特別有意思的事!現在不常能看到了!

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老式灶台

這種灶台大部分是燒柴的,最左邊的是風箱,專門用來催火。現在很多農村都改成帶煙囪的爐子了。柴火飯什麼的最香了!4

糊窗縫

北方的冬天是非常寒冷的,一到秋末,全家就會一起糊窗縫,場面就像過節一樣!拿著裁成一條條的報紙到漿糊盆里淌一下,再糊到窗戶上,為的是讓屋裡更暖和些,現在已經很難見到這種場面了。

1

鰉魚

鰉魚,身長可達5米以上,年齡可在50年以上,在多年來松花江的數次污染下,淡水魚中的皇者——鰉魚,已經徹底滅絕。對於曾是咱們漁民桌上家常菜的鰉魚,曾經有很多種傳說。

2

沙灘

小時候在江邊總能看到沙灘,松花江的沙子是細膩如灰的江沙,在整個都是極為罕見的,如今幾乎絕跡了。

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