急性胃炎吃什麼食物好得快 盤點能有效緩解胃炎的食物

急性腸胃炎治療過程中，要避忌很多食物，油膩食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不應食用，如辣椒、酒、洋蔥、咖喱...

胃炎吃什麼水果好

胃炎應多吃味甘性溫或性平的水果，而不能吃或少吃味苦性寒的水果，具體如下。

一、葡萄

葡萄不僅是美容抗衰老抗氧化的聖品，也是養胃水果家族的一個代表。葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾胃利尿。

由於葡萄含有大量的酒石酸，因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當多吃些葡萄可以健脾和胃，對身體的健康大有好處。

適當多吃些葡萄可以健脾和胃，對身體的健康大有好處

另外葡萄也是水果中含複合鐵元素最多的水果，一直是貧血患者的營養食品。是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。但是，葡萄性涼，不宜一次進食太多，特別是有胃寒症者，更要嚴格控制進食數量，否則易傷胃。

二、草莓

《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾胃、補血、益氣，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。 草莓的營養配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。

但是那些脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人就不適合過多的吃草莓了。如果要吃也應該將葡萄放在淡鹽水裡浸泡10分鐘左右，然後再用清水沖洗乾淨后食用做好。

三、木瓜

木瓜具有抗衰美容、隆胸養顏、平肝和胃，舒筋活洛的功效。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾胃消食之效。

木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾胃消食之效

個人建議下木瓜適合當茶點來吃，那時不飽不餓正適合。在製作工藝上建議生吃或稍作加熱，不能太久，不然木瓜所含營養成份會被高溫破壞掉。

四、蘋果

蘋果營養豐富，性溫。據測定，每一百克蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等。

蘋果的有效成分使得蘋果具有降低膽固醇含量、通便和止瀉的雙重功效，而且對降低血壓血脂也有一定的作用，由於蘋果所含的營養既全面又很容易被人體消化吸收，因此很多人都愛吃。

胃炎吃什麼蔬菜好

1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。

在南瓜的營養成分裡面含有大量的果膠，果能夠促進潰瘍的部位癒合，從而吸附細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，所以可以起到排毒的作用。

南瓜中的甘露醇有通大便的作，可減少糞便中毒素對人體的危害;膳食纖維非常細軟，能促進腸道蠕動，緩解便秘，同時還不傷胃黏膜。

南瓜中的甘露醇有通大便的作用

冬季是吃南瓜的黃金時節，它烹飪簡單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分鐘，南瓜300克去皮切塊，小米煮30分鐘后加入南瓜，攪拌均勻後繼續煮15分鐘即可。

但是需要注意的是，因為南瓜性溫，如果多吃就會助長濕熱。因此，那些有胃熱口臭癥狀，或患有皮膚瘡毒風癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病症的人不適合多吃。

2、胡蘿蔔

營養學家指出，紅蘿蔔消食導滯，補中行氣，養胃健脾，比較適用於治療脾胃虛弱、納獃等症。醫學認為它「下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效」。

胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，具有防止呼吸道感染及保持視力正常，治療夜盲症和眼乾燥等功能。

胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素易溶於脂肪，在小腸中與脂肪微粒及膽汁結合后，隨同脂肪酸一起吸收，所以此類蔬菜最好用油脂烹調，以便於人體充分利用。胡蘿蔔要用油炒過之後吸收會更好。

3、甘藍

甘性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然「胃菜」。

甘藍含有的維生素K1以及維生素U含量很高，經常食用甘藍不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還能保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

胃炎喝什麼粥好

一、八寶粥

芡實、山藥、茯苓、蓮子、白扁豆、党參、白朮、大米適量，煮粥即可。

二、山藥粥

山藥100g切碎，粳米100g，文火煮粥，一日分服。適用於陰液不足的慢性胃炎。

山藥粥適用於陰液不足的慢性胃炎

紅棗枸杞粥 紅棗、枸杞、粳米適量，煮粥每日服用一次。症見胃脘隱隱作痛、疲倦乏力、手足心熱、口乾舌紅、少苔或無苔者。

三、羊肉補中粥

製作：羊肉250克(洗凈切碎)，山楂30克，淮山藥25克，加水適量，慢火煮羊肉至爛熟時，取出山楂，加糯米300克，用慢火煲成粥，分6次食用，早晚各1次。

功效：適用於中氣不足，症見神疲肢倦、少氣懶言、飲食無味、舌淡苔白、脈細無力及慢性胃炎、消化性潰瘍、胃下垂、子宮下垂等患者。

四、羊肉防寒粥

製作：羊肉300克(洗凈切碎)，大米150克，生薑50克，胡椒粉10克，加水適量，用猛火煮沸后，再用慢火煲3小時，早、晚各進食一次。

羊肉防寒粥適用於氣血虛寒者

功效：適用於氣血虛寒者，症見形寒肢冷、頭暈目眩、臉色蒼白或萎黃、心悸失眠、舌淡嫩、脈細弱。

五、香菇粥

材料：白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，蔥薑絲少許調味料(1)料酒1大匙，醬油1茶匙，澱粉1茶(2)水8杯，鹽1茶匙，胡粉少許。