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經典的百吃不厭下飯菜, 大人小孩都愛吃, 下飯菜之王非它莫屬!

經典的百吃不厭下飯菜, 大人小孩都愛吃, 下飯菜之王非它莫屬!

  在南方部分地區,群眾稱之為「蒜苗」。是從抽薹大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一,常被誤寫作「蒜苔」。

  材料:蒜薹8兩,瘦肉3兩,青辣椒3個紅辣椒2個,薑末少許,生粉 調料:植物油,鹽,生抽,白鬍椒粉,雞精

  做法:1.將所有材料準備好,肉切粗條(嫩裡脊肉),青紅辣椒洗凈斜切片,姜洗凈切碎;

  下入腌好的肉,大火滑炒至全部變色時撈出

  下入蒜薹,加入一勺鹽,大火翻炒均勻;

  ​加入適量白鬍椒粉、雞精,炒勻收汁即可

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