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茄子土豆燉豆角

茄子土豆燉豆角

很常見的一道家常菜,簡單又美味。

簡介

很常見的一道家常菜,簡單又美味。

食材

茄子、豆角、土豆、鹽、五香粉、雞粉、豬肉、玉米油、姜粉

步驟

把土豆切塊,茄子撕成長條,豆角去兩頭。

把豬肉切成片,喜歡吃肉可以多放一點。

鍋中加入玉米油,油燒開放豬肉,炒一會加生抽,五香粉,姜粉。

把土豆,茄子,豆角放鍋里。

炒一會加入適量的鹽

等到豆角炒到變色了,加入適量的清水,開始燉十五分鐘。

菜燉熟加一點雞粉就可以出鍋了

開吃

小貼士

豆角一定燉熟才可以吃,以免中毒。

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