茄子土豆燉豆角

很常見的一道家常菜，簡單又美味。

簡介

很常見的一道家常菜，簡單又美味。

食材

茄子、豆角、土豆、鹽、五香粉、雞粉、豬肉、玉米油、姜粉

步驟

把土豆切塊，茄子撕成長條，豆角去兩頭。

把豬肉切成片，喜歡吃肉可以多放一點。

鍋中加入玉米油，油燒開放豬肉，炒一會加生抽，五香粉，姜粉。

把土豆，茄子，豆角放鍋里。

炒一會加入適量的鹽

等到豆角炒到變色了，加入適量的清水，開始燉十五分鐘。

菜燉熟加一點雞粉就可以出鍋了

開吃

小貼士

豆角一定燉熟才可以吃，以免中毒。