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尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

哈爾濱最奇怪的菜,全吃過的才算是正宗哈爾濱人!

最近天南地北的朋友都來了,

必須要好酒好菜的招待好

服務員上菜單,

來看看哈爾濱都有什麼與眾不同的特色「菜」!

1

一鍋出

一般主食和主菜都是分開弄的

咱東北這道菜可好

一塊全弄了

要是家裡來了外地人

看咱們一上來就弄菜

肯定琢磨著咱是不是忘記弄飯了

鍋里又燉菜又烀餅子,菜燉在鍋底,餅子貼在鍋邊。樸實、簡單,主菜和主食放一起上桌,一次性搞定!

2

烤毛蛋

毛蛋裡面蜷縮著一隻未成熟的小雞

沒吃過的人可能嚇壞

難以置信這種東西竟然能吃?

毛蛋看著雖然有點嚇人,但據說美味無比,可以煮著吃可以烤著吃。不過,千萬別貪嘴,尤其是孩子。

3

東北亂燉

外地人看到咱東北人做這道菜

估計會傻眼

「你們咋啥都往裡扔啊」
這道菜奇就奇在明明是一鍋亂燉

偏偏味道完全不怪

好吃得很!

又名大豐收。素有「大雜燴」之意,簡單易煮,有葷有素,香噴噴,是一道常見的東北家常菜。

4

三烀一炸

土豆、地瓜、玉米……

看到這道菜

估計很多外地人都要哭暈了

這真的算道菜?

我讀書少,你可別騙我!

對東北人來說,三烀一炸具有神奇的魔力,焦黃的苞米塊,賊面的土豆塊和窩瓜塊,還有烀的軟乎乎的茄子,一盆子油汪汪的雞蛋燜子,吃口苞米、茄子或土豆,再來一口辣椒雞蛋醬,別提有多美味了。

5

臘八蒜

看著綠綠的顏色,再想到這是蒜頭

南方人第一個念頭肯定不是

「這菜真的好吃嗎」

而是

「這個吃下去真的沒問題嗎?」

臘八蒜是主要流行於北方漢族傳統小吃,在臘八蒜這天有用醋泡蒜的習俗,成品蒜呈淡綠色,味道酸甜辣俱全,可以緩解口乾、增強食慾。

6

豬腦花

看著真令人毛骨悚然

東北大老爺們也有不敢吃的

但吃的人還是挺多的

豬腦花肉質細膩,鮮嫩可口,而且頗有營養。能吃得下去的不妨試試!

7

蘸醬菜

這道菜奇怪嗎,奇怪嗎,奇怪嗎?

不知道怎就上了榜

難道是因為生吃?

不管了

反正咱東北人誰也離不開

蘸醬菜,可以說是東北菜中是簡單,也最保留食物的原味的一道菜。菜中不加任何的調料,可以生食或蒸煮,蘸醬即可食用。

8

烤實蛋

綠綠的外表

這是蛋?

感覺就不怎麼好

初次看到的人肯定皺緊眉頭

死活不願意嘗一口

實蛋的原料是雞蛋裡面沒有形成小雞雛形的蛋,超受歡迎的,特別是燒烤店的實蛋,烤出來的味道特別好。

9

蠶蛹

吃蠶蛹,這個在我們東北看來

那根本就是家常便飯

一點也不奇怪

但外地人很多都不會吃的

甚至害怕

蠶蛹這個東西在東北絕對是好東西啊,有客人的話,基本都用這個招待的,而且,平時擼個串,基本都要吃!

你要說你都吃過了??

你肯定是cun哈爾濱人!

素材來源:哈爾濱優生活 綜合網路 侵刪

本期編輯:抽兒妹

主編:小蘑菇

法律顧問:王雨竹律師()



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