search
小小山楂功效多,酸酸甜甜惹人饞

小小山楂功效多,酸酸甜甜惹人饞

【導語】酸酸甜甜的小紅果,兒時大街小巷的冰糖葫蘆,有著很多的功效。你還不知道就OUT了!

山楂以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。

山楂的七大法寶

1、健胃消食

山楂營養豐富,含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養成分,可以生津開胃,助消化能消除油膩,促進腸胃蠕動,排出體內的毒素,讓肌膚更健康通透, 如果出現腸胃飽脹的感覺,可以用山楂泡水喝。

2、養顏瘦身

山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用,女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收,對於愛美的女性可以達到美顏瘦身的作用。

3、抗衰老

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

4、強心、降血脂、降血壓

山楂可以降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化,能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每天可取生山楂 15~30克,水煎代茶飲。

5、防癌、抗癌

山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素均可誘發消化道癌症的發生或加重,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,可以抑制黃曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群應經常食用山楂,對於已經患有癌症的患者,若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。

6、活血化瘀

山楂可以活血化瘀,有緩解瘀血的作用。因此出現局部淤血狀態時,除此之外對跌打損傷都具有很好的輔助治療作用,若有以上情況可以多吃一些山楂進行緩解。

7、促進女性子宮的健康

子宮對於女性而言意義重大,山楂對女性的子宮有著收縮作用,因此產後適當吃點山楂對促進子宮復原有幫助,由於山楂具有收縮子宮的作用,因此對於妊娠初期的女性最好不要食用了。

山楂食療法

1、山楂切片泡水

山楂片營養豐富,含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養成分,可以生津開胃、助消化的功效

2、山楂銀花湯

將山楂、金銀花放在鍋內,炒熱,加入白糖,用開水沖泡,每天一次,山楂可以破氣散瘀,銀花有清熱解毒的作用,適用於風寒感冒患者。

3、山楂蜜棗燉山藥

取山楂30克,金銀花6克,白糖20克。280g山藥、6個蜜棗、6個山楂、30g冰糖、適量蜂蜜,放入鍋內一起燉,可以健脾益胃、益肺止咳、降低血糖。

4,、山楂荷葉茶

山楂15克、荷葉12克,用水煎煮,可以降壓降血脂,擴張血管,適於高血壓兼高血脂患者飲用。

5、山楂粥

取適量山楂、糯米一起熬成粥,可以開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢,適於食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。

6、山楂紅糖水

齊蘇堂彝醫館認為,紅糖具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效,對女性月經順暢有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較為順暢。經后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。

吃山楂的禁忌

1、山楂可以促進胃酸的分泌,所以空腹不宜食用,食用後會引起胃痛,還會傷胃。

2、山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性,食用后要注意及時漱口、刷牙。

3、山楂不宜於人蔘、檸檬同食。

4、山楂被加熱后,酸味更濃,可加些糖,但消脂的作用就會減少了。

5、煮老雞硬肉時,加幾顆山楂即易爛,說明它有消積肉食的作用。

6、牙齒怕酸的人可以食用山楂糕等山楂製品。

7、可別為了減肥過量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長期吃生山楂可形成胃結石,增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。

8、山楂含有較多的鞣酸,不應配伍高蛋白的甲魚、蝦蟹和海鮮,否則鞣酸會與蛋白質凝固沉澱,形成不易消化的物質。

9、山楂含有豐富的維生素C,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素,兩者合用會發生反應,使營養價值降低。

好了,你是否躺在床上看手機時覺得眼睛酸痛,導致失眠,別擔心,我教你設置手機屏幕最合適亮度與對比度,讓你躺在床上玩手機更舒服的方法! 可點擊下方右邊的「閱讀原文」來了解

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23288次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦