所需原料
黑木耳(干)3克
胡蘿蔔2片
山藥200克
輔料
油10ML
鹽2克
香油1克
料酒5ML
雞精少許
製作方法步驟
1.把黑木耳放在溫水裡泡一會到發開的狀態,然後洗洗凈些。
2. 山藥的皮先用刀削掉,然後洗凈。
3. 切成片狀的。
4. 鍋先燒熱然後加入油燒一會。
5. 把山藥,黑木耳和胡蘿蔔片倒入進來進行爆炒,炒到菜稍有變色的時候把料酒倒進來,再炒1分鐘后加入,鹽,雞精,就能夠出鍋了。盛出來的時候在倒入幾滴香油味道會更好!
6.做好的成品。
所需原料
黑木耳(干)3克
胡蘿蔔2片
山藥200克
輔料
油10ML
鹽2克
香油1克
料酒5ML
雞精少許
製作方法步驟
1.把黑木耳放在溫水裡泡一會到發開的狀態,然後洗洗凈些。
2. 山藥的皮先用刀削掉,然後洗凈。
3. 切成片狀的。
4. 鍋先燒熱然後加入油燒一會。
5. 把山藥,黑木耳和胡蘿蔔片倒入進來進行爆炒,炒到菜稍有變色的時候把料酒倒進來,再炒1分鐘后加入,鹽,雞精,就能夠出鍋了。盛出來的時候在倒入幾滴香油味道會更好!
6.做好的成品。
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