羅湖社區舉辦食品安全志願者培訓

原標題:羅湖社區舉辦食品安全志願者培訓

8月15日上午，在羅湖社區黨委的支持下，羅湖社區居委會、深圳市福田現代社工事務所駐羅湖社區黨群服務中心、深圳市社會工作者協會，共同組織了一場關於食品安全的志願者專業培訓。

深圳新聞網訊（記者 林苗苗 通訊員 楊昱 魏志宏）為了提升社區居民對食品安全意識的辨別能力，倡導社區居民積极參与食品安全治理，並配合民生微實事「社區食品安全社會共治建設項目」工作，8月15日上午，在羅湖社區黨委的支持下，羅湖社區居委會、深圳市福田現代社工事務所駐羅湖社區黨群服務中心、深圳市社會工作者協會，共同組織了一場關於食品安全的志願者專業培訓。

本次志願者培訓特別邀請到深圳市疾病預防與控制中心衛生科主任黃薇醫師為志願者們進行了深入的講解。培訓內容極盡詳細，都是和居民息息相關的日常生活知識，其中包括:不要吃生的，也不要吃半生不熟的水產品，因為有寄生蟲；盡量選擇新鮮安全的食物；盛放食物的容器也要消毒；平時，家裡做的飯菜，在常溫下只能放2個小時，超過2個小時就必須放冰箱，因為食物會自然繁殖成千上億的細菌，若保存不好食用，會導致食物中毒；食物要保存在冰箱內10度以下；另外生熟食物要分開放，養成良好的衛生習慣，如飯前便后要認真洗手等等。

互動現場氣氛熱烈，大家積極向黃醫師諮詢生活中的問題，得到了黃醫師的耐心解答。通過此次培訓，志願者對食品安全知識有了更詳細的了解，紛紛表示培訓受益良多，會在以後的生活中多加註意，並把學到的知識分享給身邊更多的朋友，共同提升食品安全意識、打造飲食安全幸福城市。