種稻也能輕鬆致富，看稻香如何飄香市場！

黑龍江省五常市以盛產大米而聞名，大米是當地的支柱產業，也讓這裡的農民富了起來。

高品質 高價位

去年，國內普通稻穀的收購價格每斤在1.2元左右，但五常市的高品質稻穀，每斤平均收購價格竟然高出一倍，達到2.5元一斤。更為高端的有機稻穀每斤甚至達到4到5元，因此稻農每畝毛收入一般也在3000元以上。

為何五常市能種出優質大米？

五常種植稻花香的水源來自蓄水5億立方米、礦物質含量很高的磨盤山水庫；稻田土壤也包含了有機質含量較高的草甸土、黑土、沙壤土等11個類型；更難得的是，五常市地形獨特，三面環山，水稻灌漿成熟的8、9月份，來自松嫩平原的暖流在盆地內迴旋，晝夜溫差最大達到20度，這樣環境下長出的水稻干物質、支鏈澱粉和可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益，蒸出的米飯也是油光艷麗、香氣撲鼻。

為什麼五常大米能賣高價？

五常農民種的水稻能夠賣高價，一是因為五常大米的牌子硬，另一方面，是他們為這個金字招牌的打造而做出的努力，比如物聯網監控了整個種植環節，只用政府配發的有機綠肥和無害的生物農藥等等。

產量優勢轉為品質優勢

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五常大米的成功得益於高新技術的使用和綠色無公害的種植方式，這個也是國家對於我們每一個從事農業生產的人提出的新的要求。可以說，五常的農民在這一塊的探索是沒有止境的，除了物聯網系統，整個種植環節的可追溯、嚴控農藥化肥之外，還積極探索稻鴨共生系統，只有保證了大米的品質，才能讓這塊招牌帶來經濟效益。

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除此之外，當地稻農憑身份證登記才能賣到當地的大米加工廠，一旦發現大米的質量問題，就可以追溯到具體的種植戶，進行處罰，同時還能防止稻農摻雜外地的稻穀以次充好。

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五常市現在正在做的就是將產量優勢轉化為品質優勢，這個也是各個地方農業供給側結構性改革的一個主攻方向，希望五常的實踐能給其它地區提供有益的借鑒。