大暑 | 夏日最後一個節氣，尋一處清涼之地，赴一場旅行之約

尋一處清涼之地，赴一場旅行之約

高溫逼仄的城市，堆積如山的文件，早晚高峰擁擠的捷運……

當整個世界都在疲於奔命，你是否想要打開一扇任意門，去到一個氣候涼爽、民眾淳樸、節奏緩慢的世外桃源？

在閑暇時光里切換自己的生活狀態，尋一種靜謐，度兩日清歡。

大暑

「暑，熱也，今則熱氣猶大也。」

今年的夏天似乎格外熱

多個城市刷新高溫紀錄

與其在朋友圈刷溫度

不如安神養氣

過好一年中最熱的日子

01、 喝粥

氣候炎熱的時候，易傷津耗氣

脾胃虛弱，吃什麼都沒胃口

煮一碗滑爽咸鮮的米粥

稻米的香氣撲鼻而來

感覺舌頭一下子就被喚醒了

把浸泡3小時后的豬裡脊肉

涼水下鍋，小火煮開

撇去浮沫，大火，加大米

煮開後轉小火，小心攪拌

撈出豬肉，涼后撕成細絲

加入肉絲、皮蛋丁

大火煮開，轉小火加蓋煮

等水米交融

下蔥薑絲、鹽、雞精、幾滴香油

關火出鍋

熬出的粥入口即化，鮮、香、軟、滑

02、飲茶

越是空調房裡的夏天

越是要喝一杯熱茶

把全身毛孔打開

微微汗出的時候

體內的熱氣也被帶走

大暑喝功夫茶

小小一碗，不會太熱

又能讓茶的香氣散開

靜心、安神，養氣

「大暑瓜配茶，今冬病不怕。」

寒性的西瓜搭配溫性的紅茶

是老人傳下來的避暑食法

還可以做梅子紅茶、檸檬紅茶、奶茶……

03、小菜配酒

暑熱難耐，濕邪入侵

肥厚油膩的東西，怎麼也吃不下

「吃一點苦」才覺得清爽提神

試試清拌苦瓜這樣的小菜

清熱解暑，胃口大開

水裡放鹽

放少許橄欖油或者花生油燒開

苦瓜片下鍋滾熟

撈出過涼，放糖、醋

再撒些枸杞或山楂丁

脆爽酸甜的拌苦瓜就做好了

配一點白葡萄酒

微微的苦融合酸、甜、澀

這個夏天，口中才不會寡淡

04、冬病夏治

艾灸、貼膏藥

都是近年來大熱的冬病夏治方法

其實在家就可以自己動手

放一點高度白酒在手心

雙手搓熱

敷在關節或疼痛部位

可以溫經通絡

對關節疼痛、肢體麻木、肩周炎、風濕性關節炎

都有效果

05、靜心養生

夏天盡量不要做劇烈運動

但是如果有辟穀的打算

用21天不進食的調理

來清靜身心

可以嘗試從陽氣最盛的夏天開始

夏天氣候炎熱而生機旺盛，

陽氣外發，伏陰在內

氣血運行亦相應地旺盛起來

這時候開始辟穀

清心寡欲、安神養生

難度也會相應小一些

06、 出去走走

如果這些都不足以安撫你燥熱的心

那不妨換個地方吧

到涼快的地方

來次說走就走的旅行

比如美麗的寶泉

在林中乘涼，在水中嬉戲

正值寶泉潑水節，一起來享受夏日的涼爽吧！