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學學吧,夏季蔬菜這麼保存更保鮮哦!

學學吧,夏季蔬菜這麼保存更保鮮哦!

現在大家因為工作平時比較忙

其實,要想蔬菜保持鮮嫩

接觸君給大家支幾招就不用發愁了!

真 空 保 存 法

蔬菜瓜果從採摘到運輸

再被我們買回家已經經過很長時間

加上高溫天氣,就算放入冰箱

蔬菜也放不過兩天就脫水乾枯了

想要讓蔬菜新鮮,除了適宜的冷藏溫度

最重要的是隔絕空氣!

然後藉助水的壓力擠走袋中的空氣

按住蔬菜輕輕轉動方向

讓袋裡的空氣完全排空,再紮緊袋口

這樣再將蔬菜放入冰箱,就能保持三天以上

吸 水 保 鮮 法

平時,我們買回來的鮮花可以插在花瓶里

用水養起來保存多天

其實,蔬菜也能用這種方法保鮮

用這種方式保存的蔬菜

只要溫度適宜,就算不放進冰箱

也能保存1-2周

當然,夏天溫度高

為了讓蔬菜更好地鎖鮮

可以將它們插在小水瓶里,放入冰箱冷藏室

一次買回的蔬菜,就能吃上好久~

新鮮的蔬菜買回來后將菜葉摘下

洗凈后切碎成小塊,然後再用毛巾包裹

裝在保鮮盒裡,放入冰箱冷藏

這樣蔬菜就能夠保鮮長達4天以上

如果是土豆、胡蘿蔔這種根莖類蔬菜

就能保存更久,不怕長芽也不怕腐壞

普通的紙巾,除了用來擦手清潔外

其實它還是食材保鮮的神器

將新鮮的蔬菜葉,用廚房紙巾捲起來

放入密封保鮮袋中,這樣紙巾能夠吸收水分

讓菜葉保持在相對穩定的濕度狀態

減少水分的流失,就能有效保鮮

除了蔬菜之外,瓜果也能用這種方法哦

比如黃瓜想要保持水嫩

最好在外面裹上一張紙巾

然後再用保鮮膜纏一圈

這樣黃瓜的表皮就不會幹枯

買回家的水果,也能像這樣保存

不需要用紙巾包的緊緊的

錫 箔 紙 保 鮮 法

這種方法還適用於整棵的大白菜、萵苣等蔬菜

錫箔紙保鮮的原理也是採取了隔絕空氣的方法

而且錫箔紙厚實能緊緊貼住食材

保鮮效果比普通保鮮膜更好!

密 封 罐

想要蔬菜瓜果便於存放

而且保鮮時間更持久,最好的方式

就是將蔬菜洗凈后切碎

放入密封盒或密封罐里裝起來

如果沒有專門的收納罐

直接用塑料瓶代替就行

你瞧!將小蔥切碎后裝進瓶子里

想用多久就用多久~

黃瓜也可以如法炮製

記得放上一張紙巾,保鮮效果會更好哦~

寶貴的經驗都是源自生活

快點動動手,學起來吧!

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