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36氪獨家 | 「Teasoon」獲800萬元 Pre-A 輪融資,瞄準商務人群做差異化高端茶飲

36氪獲悉,茶飲連鎖品牌 Teasoon 已於 6 月完成 800 萬元 Pre-A 輪融資,領投方為峰瑞資本,跟投方為維獵投資和發現創投。Teasoon 還曾在 2 月獲得中金資本天使輪融資。Teasoon 在上海已開設 3 家門店,前兩家店已實現盈利。

」新式茶飲「是今年的一個小風口。這個概念主要用來區別老式茶館以及奶茶店,特點是原料好(以鮮奶代替奶精,茶底質量高)、價格高、空間升級等。36氪曾做過一份研報,分析新茶飲行業的格局和機會點,我們報道過的品牌包括喜茶奈雪の茶因味茶煮葉茶顏悅色等。

看了這麼一圈茶飲品牌,不得不說,此領域很火,競爭也很激烈,品牌之間難以避免同質化。但是,Teasoon 在紅海中找到了一個很有差異化的定位:商務茶飲。

Teasoon 瞄準的是 25-40 歲的商務人群。」想象一下這些人的形象,穿白襯衫,戴工牌,不願等候超過 15 分鐘。這些人絕不會去喜茶排隊,他們需要的是一個商務會談的空間,以及不難喝的產品。「創始人江佳道告訴我。

那麼,如何做一個針對商務人群的茶飲品牌呢?我們可以從選址、空間設計、產品、定價等方面來看。

Teasoon 選址都在商務地段的購物中心,周圍較多高端寫字樓。工作日靠上班人流,周末靠商場人流。上班人群相對固定,因此復購很關鍵。據了解,現在每家店有核心用戶 50-100 人,這些人平均每個月到店 12 次。

如何保證人群的復購呢?江佳道認為一是足夠的空間,二是具有記憶點的產品。從空間來看,Teasoon 的店在 100 平米左右,空間設計主打黑金、原木元素,給人高端輕奢的印象。

而從產品上看,Teasoon 的產品分為奶蓋茶、水果茶(水果供應鏈和天天果園合作)、夏日冰醇、經典原葉等系列,強調原茶、鮮萃。除了滿足常規口味,Teasoon 進行了一些產品創新。比如在芝士奶蓋中,保留可咀嚼的芝士顆粒,讓口感更獨特;還比如 以 Espresso 為靈感,把大紅袍研磨後進行 90 秒急速濃萃,取名 Morning Call;另外, Teasoon 強調茶元素,採用一些小眾茶來做飲品,比如正山小種、白牡丹。

據江佳道介紹,現在奶蓋茶銷量占 30%,水果茶占 35%,原葉茶占 20%,其他占 5%。可以看出原葉茶銷售佔比較高,一方面因為 Teasoon 強調」原茶「概念,另一方面也因為其受眾是商務人士。從品牌定位和長期發展角度看,Teasoon 應該是希望進一步減少奶蓋茶佔比,因為奶蓋茶屬於流行飲品,銷售不穩定,且不具備差異性。

相應的,Teasoon 定價也較高。其他茶飲品牌單價在 16-25 元之間,Teasson 定價在 25-35 之間,比星巴克稍便宜,擺明了是搶佔想喝茶的星巴克人群。目前 Teasoon 單店月流水在 25 萬元左右。

Teasoon 找准了定位,但我們也有個疑問,商務選址觸及的受眾是否過窄?畢竟,做得人少大多時候意味著盤子小,未來如何延伸?江佳人道認為,在寫字樓附近開店的確選擇有限,比如上海只有 20-30 個位置合適, 但現在最重要的是以高端品牌的形象,搶佔用戶心智。未來向高端購物中心延伸是很自然的事。

本輪投資方峰瑞資本認為,在休閑茶飲的激烈競爭下,看好商務場景。看重 Teasoon 的產品+場景差異化。

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