【科普】健康腸道，養什麼？

腸道

第一大法則：平衡膳食

粗糧常吃，溫和飲食

平時白領的生活飲食規律特別容易被打亂，導致腸道有害菌增加。因此一定要注意保持膳食結構平衡，一日三餐，粗細搭配，尤其是要常吃些土豆、番薯、芋頭等富含膳食纖維的食物。這些土得掉渣的食物不僅能促進腸道蠕動加快糞便排出，而且能抑制腸道內有害細菌的活動，有利於腸道內微生態環境的穩定。

另外，腸道歷來都喜歡「溫和飲食」，所以，過節時，少吃「過老含筋」的肉類，未加工的黃豆、蠶豆等。太甜、太酸、太硬的水果也不要常吃。像糯米、米線等不好消化的食物，胡椒、辣椒、芥末、咖啡等刺激性食物也應少吃為妙。

第二大法則：有進有出

由於生活不夠規律，進食、排便、休息沒有一定規律，再加上有些人外出應酬，天天不吃主食，搞得幾天都無「便」可排;還有些人需要長途旅行，由於喝水少和神經性緊張，也容易導致便秘。「有進無出」的生活使得便秘的問題變得十分常見。

為避免便秘，尤其需要注意多喝水，每天起床后喝一杯溫水，接下來的一整天至少需要補充7杯水。然後，多吃蔬菜和水果，尤其是高纖維如菠菜、芹菜、蘆筍、棗子、香蕉、蘋果等。如果排的大便太黏，就說明飲食結構需要做出調整，提醒自己少吃魚、肉類等高蛋白質，增加纖維素的攝取量。另外，由於蔬果等膳食纖維有較強的吸水性，可增加糞便的體積，使糞便成形，利於排便。而且吃足夠的纖維，能促進腸胃蠕動。養成每天都排便的習慣，這可是避免腸道問題很重要的方法之一。