夏日祛濕神器紅豆薏米粥的做法

最近很苦惱，因為我是寒性體質，長時間也不注意，現在身體就容易渾身無力，臉上經常油光滿面。而且我的頭髮本身就不是很濃密，又愛出油。這對於夏天的炎熱天氣，天天洗頭髮讓我整個處於發狂的狀態。

然後身邊愛養生的朋友告訴我，你這是濕氣重。

納尼，濕氣，那是什麼東東?

然後她一臉老中醫的表情，認真的跟我科普，」人虛則寒，寒則濕，濕則凝，凝則瘀，瘀則堵，堵則瘤，瘤則癌。萬病之源就是寒濕體質，濕氣重要注意排濕，平時多喝點紅豆薏米粥吧！」

下面我就給大家科普一下濕氣吧。

01

不能只祛濕、不健脾

在我們身體中，脾把身體的水汽運送到各個地方，運送到毛孔，可以通過汗排出去；運送到腎臟，通過排尿排出去。

但，脾它喜歡乾燥的環境，如果身體的濕氣多了，它又不停的在工作，時間長了就很很累，就會受傷，這就是我們常說的脾虛了。脾虛了，運化水汽的能力會降低，水汽堆積在體內，無法運出去，濕氣自然就更重了。

總之一句話,脾虛就會有濕氣，濕氣加重脾虛，形成了惡性循環。所以，千萬不能忽視脾的存在。

02

紅豆薏米粥的真相

很多人都知道紅豆薏米粥可以祛濕，但大多數人還會覺得:為什麼我喝了那麼多的紅豆薏米粥，濕氣還是那麼重？

其實，你真的了解他們的功效嗎？

1.紅豆錯了

紅豆薏米粥里用的「紅豆」，指的是赤小豆，紅豆養心療飢，赤小豆祛濕健脾；要說怎麼分辨呢，普通的紅豆它的形狀是胖圓，赤小豆細長。

▲ 赤小豆

▲ 紅豆

2.薏米錯了

生薏米雖然在祛濕的功效上作用很好，但是它性涼，長時間單獨煮，會傷害脾，只會讓濕氣更重。所以薏米炒一下，會少一分寒利，多一分溫熱，起到健脾作用。

3.煮法錯了

紅豆、薏米堅硬是不容易煮爛的，所以在煮之前最好用熱水浸泡一個小時，否則營養出不來，效果就大大減小。

03

祛濕，健脾經典食療方

大家不知道了不了解 ——芡實。中醫認為，芡實性味甘、澀、平、入脾腎二經。能健脾祛濕、固腎止瀉，且有「補而不峻」、「防燥不膩」的優勢。

芡實能補中益氣，提神強志，使人耳目聰明。歸根到底一句話，就是芡實能健脾補腎。其補腎的效果強於山藥，趨勢效果優於紅豆，鎮靜效果強於蓮子，可以說是一種被埋沒的補益佳品。

但芡實比較硬，如果煮的不爛糊，直接吃補脾胃的功效會大打折扣，甚至適得其反，所以芡實雖然健脾胃但是一次不能吃多。

所以來教大家正確的祛濕食療紅豆薏米粥。

食材：

薏米、赤小豆、芡實、白糖

步驟：

1.將赤小豆、芡實先用清水浸泡2小時

2.薏米用小火在鍋里翻炒，炒至略微金黃色尚可

3. 放入白糖

4.把薏米、赤小豆、芡實放在鍋里加水煮2小時

夏季是女生祛濕排毒的最好時間，

經常久坐、缺乏運動的人兒，

更容易濕氣加重。

還不趕緊動起來煮碗紅豆薏米粥，

讓一碗清甜的紅豆薏米粥幫你趕走體內的濕氣吧。

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