肝腹水患者的食療偏方

肝腹水的病因復雜多樣，癥狀表現也很多，肝腹水是肝硬化晚期的典型併發症，肝腹水晚期對人體的危害是很大的，肝腹水患者一定要及時治療，早日走上健康之路，遠離疾病的困擾。肝腹水患者的飲食應根據肝功能損害的程度來確定蛋白質的攝入量，由於部分患者限制了蛋白質，在患者的飲食中其熱能的供給要以碳水化合物和脂肪作為主要來源，能量供給視勞動強度而定。

肝腹水患者的食療：

1、枸杞甲魚：枸杞30克，甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。具有滋陰、清熱、散結、涼血，提高機體免疫功能。

2、茯苓清蒸桂魚：茯苓15克，桂魚150克。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯，具有健脾利濕，益氣補血功能。

3、翠衣番茄豆腐湯：西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。經常食用，具有健脾消食，清熱解毒，利尿、利濕等功效，虛寒體弱不宜多服。

4、薊菜鯽魚湯：薊菜30克，鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯，加適當調料即成。經常食用，具有消淤血、止吐、改善癥狀之功效。脾胃虛寒、無淤滯者忌服。

5、芡實燉肉：芡實30克，豬瘦肉100克。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟後去藥渣，吃肉喝湯。經常食用，此膳瀉火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。

6 、冬蟲夏草湯：選用天然蟲草素含量較高的福臨門冬蟲夏草，粉碎后服用，每次1.5克，每日2次，連續服用一個月大部分患者可取得良好的療效。 研究發現，冬蟲夏草所含蟲草素能有效吞噬腫瘤細胞，效果是硒的4倍，還能增強紅細胞黏附腫瘤細胞的能力，在腫瘤化療期間以及腫瘤手術后可起到阻止腫瘤複發、轉移的作用。

7、薄荷紅糖飲：薄荷15克，紅糖60克。煎湯后加糖調味即成。可代茶飲，此葯膳清熱，利溫、退黃；有黃疸、腹水者可選用。

8、青果燒雞蛋：青果20克，雞蛋1隻。先將青果煮熟后再加入雞蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1個雞蛋，可破血散於，適用於肝癌於痛、腹水明顯者。

9、彌猴桃根燉肉：鮮彌猴桃根100克，豬瘦肉200克。將上述兩物在砂鍋內加水同煮，燉熟後去藥渣即成。經常食用，具有清熱解毒，利濕活血。

10、苦菜汁：苦菜、白糖各適量。苦菜洗凈搗汁加白糖后即成。每周3次，具有清熱作用，適宜於肝癌口乾厭食等症。

11、馬齒莧滷雞蛋：馬齒莧適量，鮮雞蛋2隻。先用馬齒莧加水煮製成馬齒莧鹵，再取300毫升，用滷汁煮雞蛋。每天1次，連湯齊服。能夠清熱解毒，消腫去淤，止痛、適宜於巨型肝肝腹水發熱不退，口渴煩燥者。

12、藕汁燉雞蛋：藕汁30毫升，雞蛋1隻，冰糖少許。雞蛋打開攪勻后加入藕汁，拌勻后加少許冰糖稍蒸熟即可。經常服食，此方具有止血，止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。