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薏米紅豆粥做法有哪些?

薏米紅豆粥做法有哪些?

薏米紅豆粥是比較健康的搭配熬製成粥,可以幫助我們更好地去除體內的濕氣,而且還可以起到很好的健胃的功效和作用,想要有效減肥,這一道食物也可以成為很好的幫手,下面就是做法介紹。

一、原料

紅豆(100g) 薏仁 (200g)

備用:蓮子 (20g) 可根據個人口味選擇放與不放

本段做法

1、紅豆薏仁(蓮子)分別洗凈,提前浸泡幾小時;

2、鍋中加足夠的水,將泡過的紅豆薏仁一起倒入鍋中,記得水要一次加足,中途不要再加水了,約煮30分鐘;

3. 備用的蓮子放入再煮40分鐘;

3、大火燒開轉小火慢慢煮,煮到食材煮爛開了花即可。

二、功效

1、祛除體內的濕氣,方法非常簡單,只需兩個「葯」。這兩個葯能當茶喝,能當飯吃,而且能解決大問題,它們一是薏米,一是紅豆。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。如果你的額頭時不時會冒出一、二顆小痘痘,那是體內濕氣重的緣故,吃這個粥能去濕消痘,煮時加上蓮子效果更好了

2、別小看了薏米紅豆這麼簡單的食材,其功效非同小可,薏米被《神農本草經》列為上品,可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,也有明顯的利水、消腫、補心、健脾胃之功效,因此薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥方。

3、中醫認為,濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,現代人精神壓力大,心氣虛,脾虛濕盛,即要去濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米紅豆粥莫屬。

4、關於其減肥的功效,中醫也自有說法,在中醫看來,水腫也好、肥胖也好,都意味著體內有濕,水液不能隨氣血流動,滯留在體內,使人體迅速膨脹起來,去濕性強的食物有助於祛除這些滯留在人體的水液,從而達到減肥的功效。

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