更年期補鈣吃什麼好 日常4種補鈣菜

更年期補鈣吃什麼好

雞蛋豆腐羹

豆腐，雞蛋，青菜，金針菇，胡蘿蔔絲各適量。青菜、豆腐洗凈切好，雞蛋液打散；鍋內加水燒開，將豆腐、金針菇、胡蘿蔔絲加入煮沸，再慢慢倒入雞蛋液，最後放青菜，煮沸後放鹽，熄火淋上香油。

豆腐中含有大量的植物雌激素，可以彌補自身雌激素的不足，有利於鈣的合成與吸收，而且豆腐本身也是一種含鈣較多的食物，雞蛋補充蛋白質，青菜等有大量的維生素，此食譜營養全面，促進吸收。

海帶排骨湯

排骨400克，海帶150克，姜、蔥、料酒各適量。排骨洗乾淨，鍋中加水放排骨，加料酒煮3分鐘，去掉浮沫，撈出清洗乾淨。湯鍋里注入適量清水，下入焯好水的排骨，加入切好的薑片，大火煮開再放海帶，繼續用小火煮至熟爛，調味。

海帶含有大量鈣，碘等等營養，不僅可以為更年期女性提供較多的鈣，還能有效清除體內的放射性元素，起到良好的排毒效果，而排骨含較多的含有的骨膠原蛋白，對骨骼的健康也有好處。此湯補鈣，益腎，滋陰，養血，潤燥。

肉末蝦皮粥

瘦豬肉10克，蝦皮5克，大米25克，冬菇5克，白菜25克，蔥花少量。冬菇用水泡好切丁，瘦豬肉洗凈切末，白菜洗凈切碎；大米倒入鍋中煮沸后，再放其他材料小火煮粥，熟后撒上蔥花調味。

蝦皮不僅含鈣量很高，可以為機體補充鈣質，其中的蝦青素，又叫超級維生素E，是迄今為止發現的最強的一種抗氧化劑，可有效抗衰老。此粥營養全面，提高免疫力，強力補鈣，增加維生素。

燕麥牛奶粥

大米、牛奶、燕麥各適量。將大米與燕麥洗乾淨，再一起放到鍋里，加適量的清水，煮至熟爛后，再倒入牛奶，微微煮沸即成。

牛奶不僅含鈣多，而且其中的鈣質是相對比較容易被人體吸收，是一種完美的補鈣食品，而燕麥可以促進腸胃蠕動，加速排毒，且含有人體必須的氨基酸，與牛奶同食，大大增加了維生素A、D、鈣等營養素的供給。

更年期怎樣補鈣