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餃子不一定要煮著吃, 試試這種新吃法, 都吃撐了

餃子不一定要煮著吃, 試試這種新吃法, 都吃撐了

餃子作為人的傳統美食,煮的,炸的,蒸的,煎的吃法很多,不過我最鍾愛的還是煎餃,乾乾的脆脆的,比起煮餃子好吃的多,煮餃子的話容易露餡,導致餃子中全是水,容易燙嘴。雞蛋中富含膽固醇,營養豐富,每天一個雞蛋就可補充人體所需的蛋白質氨基酸,人體的吸收率可達95%以上,建議每日吃雞蛋一顆,每天早上吃雞蛋最為健康。

【雞蛋煎餃】材料準備:雞蛋兩個,餃子,蔥花,胡蘿蔔,芝麻製作過程:1:準備兩個雞蛋,胡蘿蔔,蔥花;2:把所有食材放在碗中放入一勺鹽攪拌均勻;3:平底鍋或者電餅鐺刷油,放入包好的餃子;4:煎至一面微微發黃;5:鍋中加水,水沒過餃子一半即可;6:蓋上鍋蓋燜至水分熬干即可;(全程注意水的多少)7:打開鍋蓋放入雞蛋液,小火煎至雞蛋熟即可出鍋食用;

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