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小麥胚芽煎餅的做法

小麥胚芽煎餅的做法

大概孩子們都愛吃這些包裹類的食物, 我自己也特別喜歡, 比如雞肉卷啊,壽司啊之類的。 一是樂趣,二是確實很好吃

By 米妮小超人兒

用料

  • 高筋麵粉 150g
  • 小麥胚芽 25g
  • 裡脊肉 100g
  • 生菜 一顆
  • 甜麵醬 適量
  • 芝麻 適量
  • 純凈水 適量

做法步驟

1、食材準備好

2、裡脊肉腌制好后炒熟,生菜洗凈。

3、小麥胚芽和麵粉混合,加入適量的水。 用麵包機揉成麵糰。

4、成團就好了,做中式煎餅,不需要出膜的。

5、將麵糰分成約50g每個的小劑子,並鬆弛5分鐘。

6、將麵糰擀成薄餅,儘可能的擀薄一些。

7、平底鍋中無油加熱,鍋熱后,放入餅胚。

8、煎至兩面都起泡,就可以了。

9、煎好的餅,放入盤子里蓋好,防止風乾。

10、在餅上刷一層甜麵醬

11、放入裡脊肉和生菜,並撒上芝麻。

12、捲起煎餅卷。可以用油紙包起來。 吃的時候,微波爐加熱就好了。 可以做快手早餐喲。

13、很有嚼勁的煎餅

14、餅皮中加了小麥胚芽,韌性和口感更佳。

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