別吃了, 這6類食物是熱量炸彈

  1、油炸食物

  油炸一方面會提升食物的脂肪含量，把低脂肪健康食物改造成高熱量垃圾食品。另一方面，油炸會造成維生素大量損失。

  另外，油炸過程中，油脂在加熱時會發生水解、氧化、聚合、環化、熱解等各種化學反應，產生一種名為苯並芘的多環芳烴類致癌物，它會增加胃癌、腸癌等消化道癌症的患病幾率。而且，油炸還會產生一些反式脂肪酸，在體內堆積造成肥胖，並傷害心血管系統。

  2、重口味食物

  重口味食物都意味著高鹽、高糖和高油。愛吃重口味食物的人總在無形之中攝入了過多的鈉鹽、糖分和油脂，對健康十分不利。

  3、糖、咖啡等會令人「上癮」的食物

  吃太多糖只有一個後果：胖。研究發現，食用糖分過量的人，體內的壞膽固醇和甘油三酯水平很高。過量的糖分影響血糖水平，還會抑制身體對壞膽固醇的代謝能力。

  咖啡因的確能幫助人體水分代謝，並對部分人群有著促進腸胃蠕動的作用。但同時，咖啡因也是著名的中樞神經興奮劑，過量食用咖啡因有可能成癮。

  4、過度加工的食品

  加工食品往往在製作過程中流失了部分重要營養素，比如膳食纖維和維生素。一方面造成食物提供不了長久的飽腹感，容易飢餓而攝取更多熱量；另一方面，吃進去的大多是熱量，吸收不了多少有益身體的營養。

  另外，為了加工食物的口感，商家會在食物中額外添加油脂、鹽分、糖分，使人攝入超過健康需求的油鹽糖。

  5、營養標籤模糊的食物

  營養標籤模糊的食物，讓你無法得知你吃的東西都含有什麼。

  建議：營養標籤模糊不清的食品就不要買了！

  6、酒類

  一方面，酒精含量越高的酒熱量也就越高，喝酒太多會讓你發胖，啤酒肚就是這麼來的。另一方面，酒精和脂肪酸都由肝臟負責進行代謝處理，過量的酒精會抑制脂肪酸分解，所以飲酒越多，肝臟內的脂肪就越多，長期以往可能引發酒精性脂肪肝。

  建議：如飲酒應限量