雞肉腌漬入味，與洋蔥，小黃瓜，花生干炒，簡單快速又好吃

食材或調味料

熟花生（去膜）1/2碗

雞里肌肉5條

洋蔥1/2顆

小黃瓜1條

蒜頭2瓣

辣椒0.5-1條

腌料：如下：

米酒2大匙

鹽適量

黑胡椒一少許

調味料：如下：

鹽少許

黑胡椒b少許

簡介

雞肉腌漬入味，與洋蔥，小黃瓜，花生干炒，簡單快速又好吃，

配飯或當下酒菜都很棒喔！

花生炒雞丁的料理步驟

步驟1

1.準備食材，清理與清洗之。

第2步

2.雞肉以[腌料]腌漬15分鐘。

步驟3

3，蒜頭，辣椒切片，洋蔥，小黃瓜，雞肉切丁。

步驟4

4.起鍋，放入適量的油，放入雞丁，雙面煎至轉為白色，微微洽洽。

步驟5

5.加入蒜片，辣椒，洋蔥炒出香氣，至洋蔥轉透明。

步驟6

6.加入小黃瓜拌炒，至黃瓜無夾生味，還保有脆口。

步驟7

7.再加入花生拌炒一下，再加入[調味料]，翻炒均勻即可關火。

步驟8

8.盛盤。