「一頓年夜飯」——重慶一高校「走心」寒假作業讓95後學會感恩

每學期開學之初，許多學生總是因為沒有完成寒假作業而一籌莫展，熬夜趕作業的有之，想走「歪門邪道」完成任務的有之，更有媒體頻頻報道「學生未完成寒假作業離家出走」。但對於重慶大學城市科技學院2015級視覺傳達專業的學生來說，卻是有別人羨慕不來的「好福分」，因為他們有一個特殊的寒假作業——「做年夜飯」，所以即使開學兩周后仍然有很多同學對此津津樂道，甚至已經開始期待下一個「走心」暑假作業了。

寒假前最後一次班會上，重大城科藝術設計學院輔導員王娜老師向同學們布置了「寒假作業」，作業要求以「這頓年夜飯，我來做」為主題，每位同學回家為家裡人做一頓年夜飯，最後以圖片和感言的形式交與班代，並且學校將以簡訊的形式將此次活動的要求告知家長，希望家長可以配合學校完成此次「作業」。 一語落地，班會上同學們頓時思緒各異，高興的是不用寫枯燥乏味的「正經」寒假作業，憂心忡忡的是自己從未下過廚或者做飯不熟練，擔心「搞砸了」家裡的年夜飯。

「熱身訓練用了半個月的時間」

「我只會做蛋炒飯，做年夜飯的挑戰性對我來說真太大了」，來自浙江省的林雯雯便是最「憂心忡忡」群體中的一員，基本沒有進過廚房的她面對這項特殊寒假作業頗為憂慮，但她並沒有退縮，寒假一回到家便開始了做年夜飯的「熱身訓練」。從在廚房裡觀察父母的做飯過程，到父母在旁一步一步指導她完成第一道菜，再到自己可以獨立完成一頓飯，她用了半個月的時間。

「第一次獨自炒菜的時候完全手忙腳亂，明明之前學得很好，到獨自掌勺的時候就忘了該先放什麼調料、哪樣食材什麼時候下鍋了，後來慢慢熟練起來，每一道菜做出來的時候都特別有成就感」，林雯雯談到，「以前不知道做一頓飯的過程那麼複雜，幾十年如一日更不容易，這次真真切切體會到了父母的辛苦，希望以後可以為他們多分擔一些」。在除夕夜當天，家裡年夜飯的十幾道菜里最終有四道是由林雯雯完成的，父母對她的表現很是欣喜，林雯雯自己卻不太滿意，認為還是沒有達到「完成一頓年夜飯」的標準，「再接再厲，世上無難事，只怕有心人嘛」，她對自己這樣鼓勵到。

「最大的收穫是第一次嘗試用壓力鍋」

相比「廚藝小白」的其他同學們，來自重慶市的毛玲同學則顯得比較淡定，因為父母工作繁忙，寒暑假在家時她就負責做飯，鍋碗瓢盆使用起來也是輕車熟路，但是不同於容易上手的家常菜，年夜飯要做十幾道菜，其中「大菜」就需要三到五個，這也讓毛玲覺得壓力不小。

為了完成一頓完美的年夜飯，她也開始提前向父母「取經」，但即使進行了充分的準備，做年夜飯當天她還是面臨了不少的挑戰，「最大的挑戰是用壓力鍋燉豬蹄湯」，毛玲笑著說：「我很怕用壓力鍋，放氣孔噴出的蒸汽讓我覺得很危險，所以以前從來沒用過的，這次硬著頭皮燉上湯，做好之後發現之前的恐懼也不過爾爾」，她感慨道：「就像成長過程中很多事情看起來很複雜，但真正去接觸之後才發現其實並沒有想象中的那麼困難，只有跨過自己心理抵觸的這道坎，才會有成功的希望。」

「讓家長們有機會去重新認識自己的孩子」

寒假結束后，根據大家作業的上交情況，王娜老師進行了家訪核實。家訪期間，部分家長表示這是孩子第一次獨立完成年夜飯，從購買食材、查詢菜譜到下廚做飯，看到孩子認真準備的「年夜飯」，他們很高興。還有不少家長表示，這些95后的孩子很少做家務，這次老師布置的作業，也讓家長們有機會去重新認識自己的孩子，一位家長給王娜老師發了這樣一條簡訊——王老師，我們家孩子在家一直很懶的，這次回來就說要學做飯，要不然完不成作業，我們太高興了。通過這種「走心」的寒假作業，家長和孩子有了更多的相處機會，增加了他們之間的交流溝通，得到了家長的一致好評。

「希望將這種感恩教育的形式固定下來」

王娜老師表示，當下部分青年存在自我責任意識不強，家庭責任意識淡薄，社會責任意識弱化的現象。這種現象的出現，有時代、社會方面的原因，也有教育方面的原因。大學生責任意識的培養，要從加強開展自我教育，注意教育方式方法的改進，注重實踐的教學等方面進行著手。這次特殊的「寒假作業」其實也是感恩教育的一種形式，一頓年夜飯包含的不僅是親手下廚的珍貴意義，更包含著一家團聚和樂美好的氛圍，使學生學會感恩自己的父母，從而營造溫馨、和睦、有愛的家庭氛圍，構建和諧的社會環境。「同學們在做年夜飯的過程中積極地去解決遇到的各種問題，這也讓他們得到了一定程度的鍛煉」，王娜表示，「希望將這種感恩教育的形式固定下來，假以時日，一定會取得更好的效果」。