「我不認為歐洲賣酒經驗可以複製到中國」——WBO對話貝加西西利亞總經理安東尼奧·梅內德斯

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文 | WBO 邵柏楊 蔡夢藜

受桃樂絲之邀，西班牙家族企業貝加西西利亞（TEMPOS Vega Sicilia）總經理安東尼奧·梅內德斯（Antonio Menéndez）來到進行品牌推廣。該企業目前在西班牙與匈牙利擁有五家酒庄，產品包括弧稱「西班牙酒王」的貝加西西利亞（Vega Sicilia）。

貝加西西利亞（TEMPOS Vega Sicilia）總經理安東尼奧·梅內德斯

安東尼奧·梅內德斯主要負責西班牙和國際銷售與市場營銷業務。安東尼奧·梅內德斯擁有在消費品領域如飲料、奢侈品、娛樂和化妝品行業19年的職業生涯。

藉此機會，WBO也對他進行深入採訪，談及貝加西西利亞在乃至全球的戰略，以及他對葡萄酒市場的一些建議。

WBO：您眼中的市場是怎樣的市場？在，你們會如何推廣自己的品牌？

安東尼奧·梅內德斯：對我們來說是個主要的市場，我相信其他產業也如此。在市場，我們已經提升了配額。我們相信未來會成為世界最大的葡萄酒市場之一。因此我們會在做更多努力，第一個目標就是讓內地成為我們在亞洲第一市場。

目前，香港市場是亞洲第一大市場。但很多內地的人也會到香港的購買奢侈品。

貝加西西利亞是個很獨特的品牌。我們的產品在市場上供不應求。所以我們不太需做太多傳統市場推廣投入。

我們品牌價格非常昂貴，是一個奢侈品牌。我們不僅是在賣葡萄酒，也在賣奢侈理念。所以我們的目標人群是追求生活品質的人群。

我們目前的首要任務還是要嚴格的把控品質，也希望儘可能擴大我們的產量，以滿足市場需求。此外，國際知名的酒評家已經給了我們非常大的肯定，所以產品本身已經能作為我們的代言人。

我這次過來，主要還是跟我們的進口商桃樂絲一同做推廣，會基於各地經銷商來做計劃。像今晚我們會有一個晚宴，將邀請到我們餐飲渠道的大客戶。我們還會做針對進口商工作人員的大師班。因為這次的時間太緊張。未來有機會，也希望能夠針對更多經銷商做培訓活動。

WBO：貝加西西利亞一年在的配額是多少？除西班牙外，目前最大的海外市場是哪個國家？是全球第幾大市場？

安東尼奧·梅內德斯：我們旗下5個酒庄所有產品每年約有10000瓶的配額到達，貝加西西利亞酒庄正副牌每年有2500-3000瓶的配額到達市場。

在世界上，除了西班牙以外，第一大市場是墨西哥，第二是瑞士，第三是美國，第四是英國，第五是德國。應該是第十大市場。我們50%的酒賣到西班牙，國際市場佔50%。我們的酒一共銷往89個國家。但在一些國家賣得非常少。

WBO：貴公司還在堅持貝加西西利亞正牌酒（Único）珍藏十年出廠的傳統嗎？

安東尼奧·梅內德斯：是的，這是最珍貴的酒，因此一直都堅持傳統，並且每一次都是十年以上，最少是十年。4年在桶中陳年，5-6年在瓶中陳年。目前最新的是2005年，還要陳年十年以上。

另外，我們不是每年都有固定產量，這要根據葡萄質量是否達標。像2001年我們就沒有釀造這款酒，每十年我們都有1年無法釀造這款酒。

WBO：聽說您一直從事酒水飲料、奢侈品這樣與終端消費者打交道的工作。您能否給葡萄酒經銷商提一些建議和思路？

安東尼奧·梅內德斯：我建議他們在教育方面還是需要做更多投入，讓人們對品牌有一定的認知度。

我走遍了全球很多國家，各地的做法各有不同。比如說在瑞士，人們對葡萄酒的認知非常高。他們喝酒因為愛酒，人們會隨意走到小店去買酒帶回家作為日常飲用，不會像我們這樣要請客才使用。加之瑞士的國民很富裕，所以這樣的國家零售渠道非常重要。

而在，人們沒有習慣去飲用葡萄酒，人們飲用葡萄酒，只是為了彰顯出自己比其他人更優雅，人們沒有辨別葡萄酒好壞的能力，瑞士人回到家首先就開一瓶葡萄酒的習慣，在不會發生。因為人飲用葡萄酒的歷史遠遠短於瑞士。

但人口眾多，無疑是最重要的市場之一。因此在，推廣的方式將不一樣，我們需要更多去幫助人們懂酒。

安東尼奧·梅內德斯：我不認為歐洲的經驗可以複製到。葡萄酒行業在的發展遠短於歐洲。所以在還要更多從人的觀念切入，比如葡萄酒和保健、葡萄酒與餐，然後做一些葡萄酒的講解，包括品種、產區，這可以讓人們開始了解葡萄酒，未來有更多機會進階。（本文由WBO原創並獨家首發）

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