夏天還有比吹著冷氣吃火鍋,
更嗨的事兒?不可能!!
「以毒攻毒」才對得起三十多度的酷暑!
無論你是挑剔的美食家,
還是需要一肉解千愁的火鍋控,
來自潮汕鼎鼎大名的掂檔
都能滿足你的需求!
最近,人家可是忙著干大事呢!
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全國第17家、瀋陽第三家店,
每家店都爆滿!
環境夠美、味道夠爽的掂檔,
引無數吃貨盡折腰,
秘訣到底在哪裡?
吃貨們又是怎樣一步步「入坑」的?
下面請欣賞,
掂檔360度無差別的完美!
(福利驚喜在文末,不止5折這麼簡單哦~)
必須置身溫馨有情調、安逸又浪漫的環境,
才是十足享受!
不同於其他火鍋店從裡到外的紅紅火火,
掂檔把開闊敞亮的空間都籠罩在昏黃溫暖的燈光下。
充滿港式風格的裝修,
給人一種眼前很清新的感覺。
潮汕火鍋的招牌就是現宰現賣,
掂檔家用的可是100%精選雲貴黃牛肉。
一進到店裡,
就能看到一個大大的270°透明開闊櫥窗,
從切肉到擺盤,
各種流水操作都盡收眼中!
吃火鍋,菜品當然也是重中之重,
除了必須的新鮮之外,
他家的菜品更是有了不一樣的霸氣!
▼| 必點部位—吊龍 |
來吃潮汕牛肉火鍋,這個部位必點!
吊龍是牛脊上的一長條肉,
脂肪含量比較低,瘦裡帶著一丟丟肥。
燙好的肉嫩中帶韌,牛味豐富,
好吃到飛起!
潮汕牛肉講究「三起三燙」,
這樣才可以吃到最嫩的肉!
▼| 鮮嫩超彈的匙柄 |
這個部位的肉最為甜嫩,
匙柄中間會有一條很明顯的肉筋紋路,
柔軟又超彈,極有拉伸感,
用勺把肉抖個三次,血色一褪就可以吃了,
吃完感覺身體被掏空~
▼| 顏值超高的雪花 |
雪花肥牛脂肪均勻得像畫上去的一樣漂亮,
紅中帶點雪白的脂肪,
肉質嫩滑無渣,
肉汁濃郁得在舌尖噴發,
入口即化就是這種感覺了吧!
▼| 一次吃個夠的鮮牛拼盤 |
鮮牛拼盤,
由胸口朥、吊龍、肥腁、匙仁、
牛板筋、牛百葉、金錢肚組成,
對於小編我這個有選擇綜合征但是又啥都想吃的人,
真是太太太合適了,
一共7種牛肉拼成,想吃哪個都闊以~
▼| 肥而不膩的胸口朥 |
胸口朥是牛的前胸部位 ,
一頭牛隻有一斤多,相當精貴。
涮開后的胸口朥口感脆而爽口,韌勁十足,
牛油香氣從舌尖蔓延到整個口腔!
蘸上沙茶醬口感更佳,
解膩!
咬開一口,
汁水蘸得滿嘴都是,超級彈牙!
據說,
還可以當乒乓球打哦!
吃肉的時候搭配著掂檔家的三種醬料,
「沙茶醬、辣椒醬、黃豆醬」
簡直不能再必了!
牛肉的香氣發揮的淋漓盡致,
讓人回味無窮!
▼| 口感爆棚的酥炸深海魚皮 |
憑藉酥脆感瞬間吸粉兒的酥炸深海魚皮,
一推出便成了大家的心頭好,
、
潮汕牛肉火鍋的經典菜,
他家的干炒牛河口味超級正宗!
牛肉夠入味夠嫩但不失嚼頭,
粿條不黏不散,但略帶Q彈~~
看著一盤盤鮮嫩紅潤的肉,
真的讓人慾罷不能啊!!
算了,
先吃了這一頓,
減肥什麼的,見鬼去吧!
要是能真的管住嘴邁開腿,
我人艱不拆的意志力,
一定可以幹掉王師傅、趕上馬爸爸!
這麼逆天的店,
小編不安利實在太不厚道!
7月28日瀋陽萬象匯
掂檔潮汕牛肉火鍋盛大開業,
超牛大禮,等你來吃!
福利一
憑文章到店即可免費領取牛雜一份
福利二
即日起—9月30日:
消費滿100元送100元(試營業)
7月28日—30日 全場 5折
--這是一條超級美味的廣告--