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家庭裝修中,開放式廚房,到底靠不靠譜?

家庭裝修中,開放式廚房,到底靠不靠譜?

新房裝修,要不要選擇時下流行的開放式廚房?對於這個備受爭議的話題,很多人都陷入了兩難的境地。

一方面,大家喜歡國外開放式廚房的那種開闊和通透感;另一方面,又擔心無法規避的油煙問題會成為自己日後最大的困擾。

如果你實在不知如何選擇的話,希望此文能提供一些參考。

那麼,我們先來分析一下開放式廚房的優缺點吧!

缺點:

1.人的飲食偏向於「重口味」,爆炒,煎炸等一系列生猛的烹飪習慣,很容易產生大量的油煙,味道偏重的菜還容易留有氣味。

2.無封閉、無遮擋的設計,可能帶來令人頭疼的清潔問題。

優點:

1.開放式廚房釋放了更多的空間,絕對是小戶型的福音。節省裝修面積的同時,也帶來大氣、開闊的空間享受。

吧台+灶台可以替代傳統的獨立廚房,非常節省空間。

2.更有利於營造溫馨的互動氛圍,拉近做飯者與家人之間的距離。

3.一邊做飯一邊照看孩子的主婦,在任何時候都可以洞察到其他區域的一舉一動,有效規避孩子一個人玩時可能出現的安全問題。

不管你更傾向於哪一種,廚房的設計方式還是應該根據整個家庭的飲食、烹飪習慣,清潔的頻率等進行選擇。

如果懶於收拾和清理,再有格調的餐廚一體化空間,都可能變成一個「災難現場」。

那麼,開放式廚房的弊端能夠解決嗎?答案當然是肯定的,我們來看一下:

1.選對了抽油煙機就等於成功了一半。

現在的抽油煙機種類繁多,功能也比較齊全,只要選對了類型,油煙就不是什麼大問題了。越貴越好,不是沒有道理的。

因為大品牌生產的抽油煙機,吸力、排量和噪音等都會得到嚴格檢測,有些甚至具有自帶的蒸汽自潔功能,平時燒菜做飯就更省心了。

國內常見的抽油煙機有:歐式、中式、側吸、集成灶和L型,優缺對比如下——

按照大多數家庭的生活習慣來說,集成灶還是比較適合的。因為它集煙機、灶台、消毒櫃、地櫃於一體,不僅節省空間,空間整體也更為美觀。

2.開放式廚房處理清潔難題呢?

有一點必須聲明的是:懶人不適合開放式廚房。

因為開放式廚房沒有任何遮擋,保持乾淨整潔是非常必要的。如果平時做完飯菜懶於清潔,而且清潔頻率也不高的話,只能說,你做了一個錯誤的決定......

現在市面上的廚房清潔用品,效果都比較強。好的清潔習慣配合好的產品,可以輕鬆橫掃「油污區」,開放式廚房也能保持乾乾淨淨!

在這裡,我們必須划重點的是:

1.飯後及時清理灶台、油煙機、廚具和碗筷,千萬不要把碗堆積到下次洗!因為這樣的習慣很難保持廚房的乾淨整潔,第一次「縱容」了自己,後面會有無數次......

2.裝修廚房的時候,增加吊櫃、櫥櫃等收納空間,將一切「不和諧」都隱藏起來。有些不常用到的東西就不要放在外面,避免其影響廚房的整潔度,加重不必要的清潔負擔。

如果大家不想要封閉式廚房,又不想做成開放式,可以選擇玻璃門,這樣也會帶來開闊明亮的美感哦!

總而言之,開放式廚房更適合飲食清淡一些,並勤於清潔的家庭。如果你兩者都做不到的話,還是不要「冒險」了。

經過一番利弊分析后,再結合生活實際,考慮要不要把開放式廚房搬進家裡,你會發現它真沒有想象的那麼糟哦!

既氣派又時尚的開放式廚房來一波,愛它,你怕了嗎?

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