初秋吃這些，滋陰潤肺防秋燥

初秋養生先養「肺」

中醫常說「肺為嬌臟」，就是指五臟中，肺最容易受外界邪氣影響。

《素問▪四氣調神大論》中也提到「逆秋氣，則太陰不收，肺氣焦滿」，秋季為肺氣當令，因此在初秋養生時要以養肺、潤肺為主。如果不小心傷了肺，冬季就會出現疾病。

在北方，立秋後，有貼秋膘的習俗，最常見的就是雞、燉鴨、紅燒魚……等大魚大肉。但是，一來現代人普遍飲食熱量偏高，二來很多人本身體重就超標，甚至高血脂、高血壓，不宜大吃大喝，所以「貼秋膘」早已不適宜。

那麼初秋養肺應該怎麼吃？本期《女神內經》為你奉上小妙招！

《本草綱目》記載：玫瑰性微涼、味甘、入肺、腎、經，有平肝、潤肺養顏之作用。近代醫學證明，長期服用玫瑰花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效。若加黑糖蜂蜜腌製成玫瑰醬，則恰如其逢秋季食用，功效更加。

燕窩擅長滋陰潤燥，入肺經、入脾經，非常適合長期虛弱、陰虛、乾咳、體弱多汗的人食用。據清代《本草綱目拾遺》記載：「燕窩大養肺陰，化痰止咳，為調理虛損勞疾之聖葯」。

銀耳味甘性平，在中醫上屬於「補益葯」，又叫「平民燕窩」。《本草詩解藥注》記載：「麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，為人蔘、鹿茸、燕窩所不及」。

另外中醫認為，百合味甘、微苦，性微寒，入心、肺兩經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。