中醫養生湯怎麼做？四款中醫養生湯助你走向健康

中醫對於養生是有很大的講究的，最重要的是要針對不同的人來制定不同的養生方法，但是很多人對於中醫養生並不了解，因此總是說養生但是沒有起到很好的養生效果。下面和51養生網小編一起來看看吧！

棗杞乳鴿湯

材料：乳鴿2隻、大棗10顆、蔥1段、枸杞20顆、姜3片、鹽1小勺、香油1/2小勺。

製作方法

1、將鴿子處理乾淨，然後用清水沖洗乾淨，燒開一壺水，將鴿子汆燙下並清洗，處理好的鴿子放進鍋里，放入切好的蔥段、薑片，加入大半鍋清水開火，紅棗和枸杞事先用清水浸泡。

2、等到鍋里水燒開，用大勺將鍋中的浮沫打出，放入洗好的大棗，轉最小火慢慢燉煮2小時。

3、2小時后，鴿子基本燉好，將泡好的枸杞放入鍋中，加入1小勺鹽和幾滴香油，接著燉煮15分鐘即可。

食用功效：鴿肉有護肝補腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等多種功效5、番茄牛肉湯。

蓮藕排骨湯

材料：排骨500g、蓮藕500g、薑片4大片、鹽10g。

製作方法

1、蓮藕切去兩頭的蒂，縱向刨開成兩半，清洗乾淨，檢查藕眼內有無殘餘泥沙，再切成長邊約6cm的滾刀塊。

2、將排骨段放入湯鍋中，加入薑片，注入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋大火燒開煮15分鐘。放入蓮藕塊，轉成小火煮1小時。

3、熄火后，往燉好的蓮藕排骨湯中調入鹽即可。

食用功效：蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效；豬排骨提供人體豐富的鈣質，同時還具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者常食。

番茄牛肉湯

材料：牛肉、洋蔥、番茄、番茄醬、土豆、生薑、蔥白、迷迭香、黃油。

製作方法

1、將牛肉切成合適的小塊，放入開水裡汆燙2-3分鐘，撈起洗凈血水備用。

2、鍋洗凈，塗抹適量黃油，放入洋蔥丁、去皮切塊的土豆，少許干迷迭香，炒出香味。

3、倒入切成塊的番茄、蔥段、薑片繼續翻炒至到番茄變軟，溢出紅色湯汁；加入一大勺番茄醬、一枝鮮迷迭香，加入適量的清水，大火燒開。

4、將所有鍋內所有材料轉移到慢燉煲，煲制到牛肉軟爛、湯汁濃稠，加少許鹽調味即可。

食用功效：牛肉具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。番茄有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效。

阿膠鯽魚湯

材料：鯽魚、蔥、阿膠、姜、花雕酒、鹽。

製作方法

1、首先將鯽魚洗凈后瀝干，並用廚房紙巾擦乾表面水分

2、山東阿膠30g，蔥打結，姜切片。

3、鍋內熱油，爆香幾片薑片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。

4、鍋內加入足量的水，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散。

5、撇去浮沫後轉中火，保持一定的沸騰，再加蓋燉煮至湯色發白大約30分鐘。加入阿膠，繼續煮大約10分鐘，根據個人口味加適量的鹽，略煮即可。

食用功效：消食化滯，清熱解毒，驅寒保暖，健脾益胃，增強人體免疫力。