黃磊火鍋店一份牛肉賣出「天價」，廈門網友表示天價NMP

天價又見天價，現在的媒體似乎都把網友當傻瓜。前天1048元八個的天價扇貝剛被打臉教育，現在又扯出天價火鍋。

一份牛肉398元+黃磊和孟非兩位明星的噱頭，足以點燃網路憤青們的高潮。明星的高收入早已讓一群人眼紅不已，再加上敏感話題，要是放在以前的網路，肯定能引起一群人的狂踩和討伐。

但這屆網友已經不是以前了啊，請別把我們當傻瓜。作為同是餐飲業的臻府，對於一些現象。

餐飲菜品的定價包含了一家店的店租、食材、加工、人工方面等都擁有很大的影響。

環境不同，用餐的體驗也不一樣。店面裝修如此雅緻的風，難道跟蒼蠅館子的用餐體驗一樣么？

鍋底的牛油做成Hello kitty或者玫瑰花的造型，超級適合拍一張發朋友圈吧？

再看看所謂的398的牛肉，是和牛好伐！

雖然不是日本進口的，但作為至少A3級別的澳洲和牛，價格也不便宜。要知道某號店上一塊M7-8的和牛都報價368了，一份A3級別的和牛肉真的不算貴。

從菜單看，黃磊的火鍋店也不全是貴菜，48的羊羔肉和58的精品肥牛都有，偏要撿最貴的點再來喊貴，這不是找茬就是故意製造熱點。

選擇權永遠掌握在消費者的手裡，對於餐飲的價格，你能接受，就吃；不能接受，就不吃。道理，就是這麼簡單。

沒必要非得盯著老闆的名人標籤，因為名人做生意也是生意人，不是活雷鋒。

也沒必要專挑貴菜點，再喊人家奸商黑店，餐飲店可不是十元店，樣樣十元，款款十元。明白了這樣的道理，所有的問題，都不是問題了。

豐儉由人，這是店長一種想向顧客傳達的，以人均來衡量一家店的消費並不准確。

在臻府，可以到海鮮池點上398元一斤的帝王蟹嘗嘗鮮，也可以點上一份38的五穀豐登吃到飽。

有28一斤的花蛤的，也有28元一隻的北極貝，一家餐廳總是有價格較高的菜，也有較親民的菜式，但選擇全靠食客判斷。

臻府蒸汽海鮮作為一家海鮮餐廳，可以說是價格絕對透明。鮮活到廚房，從海鮮池挑食材到上秤，邀請食客全程參與。

除了因為海鮮季節導致進貨的價格浮動的小問題，鮮少收到質疑。

不過黃磊老師的火鍋店的牛肉受到質疑，確實也能理解。畢竟食客不是專業美食家，較難把同名的食材區分清楚。

這也是很多餐飲業頭疼的問題，就拿豆腐舉個栗子，用上複雜的工藝和食材做出一塊豆腐，很多食客只知道是比平常好吃的豆腐，卻難以理解這塊豆腐包含的價值。它不像臻府的帝王蟹與花蟹，一眼就看出區別來。

暢快的發完一通牢騷，就繼續幹活咯，有什麼不開心的就來吃一頓臻府蒸汽海鮮！

臻府消費三建議

1、點單要看清菜單，藉助手機估算一下價格心裡有底。畢竟要服務員來提醒菜很貴，是一件尷尬又對消費者很失禮的事情。

2、消費后菜價格差太大，被黑店坑，請撥打12315維權，對黑心商家不要怕。

3、明知高消費與自身消費水平相差很大，卻繼續消費，而後再上網罵黑店的，爬嘛你。