韓國泡菜的做法

2. 韭菜、蔥姜蒜、梨、蘋果均切絲。

3. 鍋中燒水，放入糯米粉，均勻攪拌成糯米糊備用。

4. 用乾淨的盆倒入辣椒粉（因自己喜愛辣的程度衡量多少）、4勺韓國辣椒醬、放入切好的韭菜、蔥姜蒜、蘋果、梨，倒入糯米糊和魚露，攪拌均勻。嘗試味道后，如果覺得味道不夠重可以再放點魚露。

5. 腌制好的大白菜擠干水分，將攪拌好的醬汁均勻塗抹在每片菜葉上，放入保鮮盒，將剩餘醬汁倒在最上面，放入冰箱，腌制3天後即可食用。