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十分鐘就可開吃的農家豆腐 簡單好吃沒商量

十分鐘就可開吃的農家豆腐 簡單好吃沒商量

簡介

------誰回家時能帶塊兒豆腐?今天做個豆腐菜吧!別忘記再買幾棵香蔥哈!

這是動媽去郊區玩時學到的菜。非常簡單,但非常好吃!

簡單地說就是:把豆腐切片,蒸6分鐘。加蒜末蔥花,加調料,澆熱油。

對豆腐品種的要求比較寬泛,滷水豆腐、北豆腐、韌豆腐、柴鍋豆腐都可以,內酯豆腐也行,口味不同而已。

血豆腐也可以哦!蒸的時候可以放些薑絲、剁椒,蒸10分鐘,味道贊贊噠??

十分鐘后開吃的農家豆腐的做法

豆腐切薄片,擺在盤子里,水開後計時大火蒸6分鐘。然後剝蔥、蒜,切成蔥花或蒜末。

倒出盤子里的水,豆腐上撒蒜末、蔥花,撒一點兒鹽,澆生抽,滴少許香油。

鍋里加少許油,燒八成熱,放入干辣椒段炸出香味(或不放),然後把辣椒油澆在豆腐盤裡。OK了。(倒入辣椒油的時候,也可以把炸過的干辣椒丟棄不要,只用辣椒油。)

吃時根據口味,用豆腐蘸盤中醬汁食用。

油不用多。辣椒不要炸糊。

吃貨們,有沒有你喜歡的,趕快雄起!!!

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